В Роспотребнадзоре по Мурманской области северянам дали пять рекомендаций, которые помогут сделать питание более полезным.
Первым шагом на пути к правильному питанию станет ограничение в рационе солёных продуктов, сахаросодержащих напитков, сладостей, колбасы, копчёностей, алкоголя.
Важно избегать жирной пищи и избыточного потребления калорий. Продукты с высокой степенью промышленной обработки следует заменить на натуральные.
- Наслаждайтесь разнообразием - чем больше полезных продуктов будет в вашем рационе, тем полноценнее он станет, - подчеркнули в ведомстве со ссылкой на материалы сайта «Здоровое питание».
И еще один совет - придерживайтесь здоровых привычек, даже когда вы едите вне дома.
Эксперты отметили, что модель здорового питания подразумевает разумный выбор продуктов:
- Помните, что в рационе обязательно должны быть овощи и фрукты - свежие, замороженные, консервированные. В последнем случае внимательно смотрите на состав продукта, чтобы там не было лишней соли, сахара и консервантов.
- Выбирайте цельнозерновые продукты: нешлифованный коричневый рис, овсянку, гречку, полбу, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов.
- Покупайте молочные продукты средней жирности.
- Следите, чтобы в рационе было достаточно белка. Ешьте рыбу, яйца, нежирное мясо и птицу, красную и белую фасоль, горох, орехи.
- Используйте разные масла (содержащие полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты): кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое, рапсовое. По 2-3 столовые ложки в день - для заправки салатов или приготовления пищи.
При этом осознанно нужно подходить не только к составлению меню, выбору продуктов, но и к самому процессу приёма пищи.
- Можно приготовить правильную еду, но съесть ее, думая о посторонних вещах, - это значительно уменьшит пользу. Процесс пищеварения «включается в голове», а уж затем вступает весь каскад ферментов и гормонов, - пояснили эксперты.
Когда мы садимся за стол, лучше убрать все гаджеты и сосредоточиться на еде. И еще важное правило: проглатывать нужно только идеально однородную еду. Когда пища хорошо пережевана, она лучше усваивается организмом и чувство насыщения сохраняется дольше.
Фото: Nord-News
Сейчас также читают: Минтранс Мурманской области определился с выходными и буднями
