Последний месяц лета — не повод отказываться от выращивания овощей и зелени
В августе огородники начинают собирать урожай овощей, которые были посеяны ранней весной. Освобождая грядки от урожая, можно посеять другие овощи, которые вырастут до осени.
Опытные огородники советуют в августе начать выращивать салат, кориандр, листовую горчицу, пекинскую капусту, редис. Эти культуры известны многим, но мы расскажем, какая еще зелень успеет вырасти до первых заморозков.
Рукола. Отличная зелень для легких салатов. Нежный ореховый вкус будет еще более насыщенным, если руколу посадить в августе.
Кресс-салат. Быстро созревает, буквально, за 2-3 недели. Этот салат идеален для посадки в последний месяц лета.
Бораго. Культура с сочными листьями, которые имеют насыщенный аромат огурца. Прекрасно растет в конце августа — начале сентября. Спокойно переносит похолодание. Кстати, именно осенью у бораго нежнее и мягче аромат.
Как говорят огородники, осень — идеальное время для выращивания зелени. Ведь именно в этот период она меньше всего подвергаются атакам со стороны вредителей.
Ранее мы рассказывали, как вырастить укроп, который долго не будет цвести.
Сергей Колесников
Фото: Аля Бакеева
