14:3302.08.24

Подсмотрели у китайцев: интересный рецепт закуски из огурцов – гости останутся довольны

Подсмотрели у китайцев: интересный рецепт закуски из огурцов – гости останутся довольны

Для приготовления китайской закуски понадобятся среднеплодные огурцы

Многие бы подумали, что новым блюдом из огурцов сегодня никого не удивишь. Но именно этот рецепт идеально подойдет для любителей китайской кухни, которые с удовольствием оценят свежий и необычный вкус этих овощей. Для начала подготовим ингредиенты:

·       огурцы (2 шт.);

·       соевый соус (100 мл);

·       кунжутное масло (3 ст.л.);

·       гранулированный чеснок (2 ст.л.);

·       молотая паприка (2 ст.л.);

·       свежий перец чили (1 шт.);

·       кунжутные семечки (3 г).

Пошаговый рецепт:

1. Огурцы вымойте, далее кладем овощ на доску и с обеих сторон вдоль укладываем китайские палочки. Или можно использовать обычные деревянные шпажки. Каждые 0,5 см проделываем надрезы под углом 90 градусов. Благодаря палочкам мы не прорежем овощ до конца. Такую же процедуру проделываем с обратной стороны, но изменяем угол надреза – 45 градусов. Далее такие огурцы мы выкладываем в емкость с плоским дном.

2. Далее нам понадобится китайская заправка, или маринад. В одной миске смешиваем соевый соус, кунжутное масло, чеснок и паприку. Нарезаем очищенный от семечек перец чили и добавляем к маринаду.

3. Следующий шаг: в миску с огурцами переливаем подготовленную заправку. Обратите внимание, чтобы маринад полностью покрывал огурцы, попадая в прорезы, которые мы сделали ранее. Благодаря этому овощи промаринуются лучше. После этого ждем около 20 минут.

4. Для подачи на стол обжариваем кунжут и посыпаем им замаринованные огурцы.

Приятного аппетита!

Алёна Иванова

Фото: Freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:03Жителям Заполярья покажут фильмы о науке и современных технологиях

16:11Мурманчан призывают сдать батарейки на переработку

15:08Книги и очки: С начала года пассажиры аэропорта «Мурманск» забыли более 370 вещей

14:06Музыкальный час в музее: Мурманчане услышат гитару, аккордеон и балалайку

13:07В Мурманске открылась выставка к 50-летию памятника Защитникам Заполярья

12:32Игорь Морарь: «В Мурманске живут и работают замечательные педагоги»

12:04Специалист Банка России расскажет северянам о работе программы долгосрочных сбережений

11:02На кулинарном шоу в центре Мурманска приготовят арктические деликатесы

10:03День города в Мурманске отметят спортивными состязаниями и большим концертом

09:01Северян познакомят с историей старейшего рудника Кольского Заполярья

19:08Средний возраст жителей Мурманска — 41 год

18:10Мохамеда Камара и Бенджамина Хаба в Мурманской области приговорили к колонии за попытку уйти пешком в Норвегию

17:58В столице Заполярья чествовали мурманчан, внесших значительный вклад в развитие города

17:01Пожарный из Мурманска выиграл 250 тыс. на фотоконкурсе РГО

16:01ВТБ запустил технологию для автоматизации контроля за платежами групп компаний

00:013 культурных растения — сажайте осторожно: избавиться потом будет сложно

23:34Добавим кислинки — ваши комнатные растения будут вам благодарны: как правильно подкислять почву

23:01Астрологи назвали 5 знаков зодиака: которых ждут кармические испытания — в октябре 2024

Все новости