11:3412.08.24

Готовлю жареную рыбу с сахаром: как сделать вкусное блюдо — простой секрет хрустящей корочки

Готовлю жареную рыбу с сахаром: как сделать вкусное блюдо — простой секрет хрустящей корочки

Секрет золотистой корочки

Каждая хозяйка готовит по-особенному. Жареная рыба — одно из самых вкусных блюд, если правильно приготовлено. Важно сохранить нежность и сочность внутри, но и создать хрустящую корочку снаружи.

Но если с внутренностью все понятно, то как создать невероятную золотистую корочку знают не все.

В обычных рецептах жаренной рыбы используют муку и соль.

Однако в панировку стоит добавить немного сахара и хрустящая корочка вам обеспечена. Важно соблюсти пропорции. На 10 кусочков хватит двух щепоток сахара.

Сахар поможет блюду раскрыться и заиграть новыми красками.

Советуем прочитать рецепт вкуснейшей шартолки.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:03Жителям Заполярья покажут фильмы о науке и современных технологиях

16:11Мурманчан призывают сдать батарейки на переработку

15:08Книги и очки: С начала года пассажиры аэропорта «Мурманск» забыли более 370 вещей

14:06Музыкальный час в музее: Мурманчане услышат гитару, аккордеон и балалайку

13:07В Мурманске открылась выставка к 50-летию памятника Защитникам Заполярья

12:32Игорь Морарь: «В Мурманске живут и работают замечательные педагоги»

12:04Специалист Банка России расскажет северянам о работе программы долгосрочных сбережений

11:02На кулинарном шоу в центре Мурманска приготовят арктические деликатесы

10:03День города в Мурманске отметят спортивными состязаниями и большим концертом

09:01Северян познакомят с историей старейшего рудника Кольского Заполярья

19:08Средний возраст жителей Мурманска — 41 год

18:10Мохамеда Камара и Бенджамина Хаба в Мурманской области приговорили к колонии за попытку уйти пешком в Норвегию

17:58В столице Заполярья чествовали мурманчан, внесших значительный вклад в развитие города

17:01Пожарный из Мурманска выиграл 250 тыс. на фотоконкурсе РГО

16:01ВТБ запустил технологию для автоматизации контроля за платежами групп компаний

01:02Правильное питание — творог: как выбрать, сколько есть и когда?

00:013 культурных растения — сажайте осторожно: избавиться потом будет сложно

23:34Добавим кислинки — ваши комнатные растения будут вам благодарны: как правильно подкислять почву

Все новости