Пеку эти оладьи уже много лет: заменяет сытный и вкусный ужин — домашние просят добавки

Все привыкли, что оладьи — это что-то сладкое, легкое к чаю

Я уже давным-давно пеку оладьи и кормлю ими своих домочадцев. Это довольно сытное блюдо скрасит ваш вечер благодаря вкусному ужину.

Для приготовления нам понадобятся:

  • филе минтая (560 г);
  • картофельные клубни (450 г);
  • приправа для рыбных блюд (по вкусу);
  • салатный лук белый (120 г);
  • растительное масло рафинированное для жарки (47 мл);
  • дижонская горчица (26 мл) рецепт можно посмотреть тут;
  • сырые яйца куриные небольшие (две штуки);
  • сушеный укроп измельченный (20 г);
  • куркума (5 г);
  • соль (по вкусу);
  • сушеный чеснок измельченный (7 г);
  • домашняя сметана густая (85 мл);
  • просеянная мука пшеничная тонкомолотая (68 г);
  • острая паприка молотая (по вкусу);
  • свежий укроп измельченный (8 г).

Лук и картофель моем, чистим и пропускаем через крупную терку. Филе минтая режем на мелкие кусочки и слегка взбиваем блендером. После чего в глубокой миске смешиваем картофель, лук, минтай, яйцо, соль, паприку, пшеничную муку. Все компоненты хорошо перемешиваем. Так же можно добавить вашу любимую приправу для рыбы, укроп. Затем на разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем полученное тесто. Обжариваем с одной стороны до появления румяной корочки и переворачиваем, продолжаем обжаривать ещё несколько минут. Жарим оладьи до готовности и приступаем к приготовлению горчично-сметанного соуса.

Тут всё просто, смешиваем сметану с горчицей. Добавляем соль, перец, приправы по вкусу. И ваш соус к потрясающим оладушкам готов.

Приятного аппетита. Удивляйте своих близких и собирайте всех за одним столом за вкусным ужином.

Ранее мы рассказывали, как сделать невероятно сочный фарш.

Ксения Топоркова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:10Более 5 тысяч жителей Мурманской области живут в аварийных домах

19:10Более 5 тысяч жителей Мурманской области живут в аварийных домах

19:10В Апатитах школы и детсады объединяют из-за снижения числа детей

19:07Почему уголь на Кольском полуострове не нашли: Ученые уточнили возраст тектонических плит Северо-Запада России

17:55Дом, который построил Блэк: в Сочи покажут фильм о бренд-шефе из Заполярного

17:26Северный флот отразил налет условного противника в ходе учений «Запад-2025»

16:56ДРОЗД подарил юным пловцам из Светлого новый бассейн

16:55Жители Мурманска выберут дворы для ямочного ремонта на 2026 год

16:44Камчатских крабов в Баренцевом море будут тщательно изучать

16:19Известны причины: Водитель БелАЗа в Оленегорске столкнулся с самосвалом на производстве

16:10Преподаватель МАУ Павел Чунин помогает воссоздать утраченные скульптуры Мурманска

15:40На тропе Викингов в Мончегорске появились 10-метровые качели из валежника

02:16Новый скандал Виктории Дайнеко: новые отношения Дмитрия Клеймана повлияли на дочь — отказался лечить ребенка

01:28Стильные женщины выбирают осенью только эти куртки: 6 модных фасонов — прохожие головы свернут

00:14Необычные трюки для идеального пюре: как удивить гостей простым блюдом — получится как в ресторане

23:51Горит всего 3 фары, а не 4: так обязательно должны обозначать хвост пассажирского поезда

23:27«Старушка» в зеркале появляется из вашего кишечника: вредна «пустая» еда — вызывает старение

23:13Соль, сахар и мясо — главные враги вашего сердца: что необходимо исключить из рациона

Все новости