18:0107.09.24

Мидии со сливками: что может изысканнее — рецепт для шикарного ужина на двоих

Мидии со сливками: что может изысканнее — рецепт для шикарного ужина на двоих

Вкусно и красиво не значит сложно

Для приготовления мидий нам понадобятся:

 

  • 2 кг свежих мидий;
  • 300мл сливки жирностью 30-38%;
  • лук репка (1 шт);
  • сельдерей (4 черешка);
  • тимьян (3 вет);
  • 3 ст. л. сливочного масла, соль, перец черный молотый.

 

Для начала необходимо подготовить мидии для приготовления. Тщательное промываем, удаляем всё ненужное. Лук, сельдерей мелко режем.

Сливочное масло либо топим в сковородке или ставим ненадолго в микроволновую печь. В кастрюлю добавляем сливочное масло, лук, сельдерей, соль обжариваем в течение 5 минут, помешивая.

Затем выкладываем в кастрюлю мидии, тимьян, перец тщательно смешиваем, и варим 5 минут под закрытой крышкой.

После чего выливаем сливки, помешиваем и готовим ещё 2 минуты под закрытой крышкой. Все мидии в кастрюле должны быть открытые, если вдруг остались закрытые, то выбрасываем их из кастрюли.

Подаем блюдо в глубоких тарелках. Приятного аппетита и вечера!

Ранее мы рассказывали, как обезаразить почву после выращивания томатов и картофеля.

Ксения Топоркова

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:07В Мурманске открылась выставка к 50-летию памятника Защитникам Заполярья

12:32Игорь Морарь: «В Мурманске живут и работают замечательные педагоги»

12:04Специалист Банка России расскажет северянам о работе программы долгосрочных сбережений

11:02На кулинарном шоу в центре Мурманска приготовят арктические деликатесы

10:03День города в Мурманске отметят спортивными состязаниями и большим концертом

09:01Северян познакомят с историей старейшего рудника Кольского Заполярья

19:08Средний возраст жителей Мурманска — 41 год

18:10Мохамеда Камара и Бенджамина Хаба в Мурманской области приговорили к колонии за попытку уйти пешком в Норвегию

17:58В столице Заполярья чествовали мурманчан, внесших значительный вклад в развитие города

17:01Пожарный из Мурманска выиграл 250 тыс. на фотоконкурсе РГО

16:01ВТБ запустил технологию для автоматизации контроля за платежами групп компаний

15:57«Виновен»: присяжные вынесли вердикт напавшему на губернатора Андрея Чибиса

15:34«Мостострой-11» в три раза сократил расходы на SaaS-сервисы благодаря переходу на Яндекс 360 для бизнеса

15:241500 новых педагогов пришли в школы Мурманской области за 2 года – министр

15:21ВТБ повышает ставки по накопительным продуктам в рублях и китайских юанях

13:04Яичная скорлупа для огорода: как использовать правильно — основные советы для дачников

12:30Отстирать кухонные полотенца — легче лёгкого: 4 способа — мгновенный результат

12:02Роспотребнадзор назвал опасные крупы: какие продукты стоит исключить — как изменить рацион для пользы здоровья

Все новости