18:0107.09.24

Мидии со сливками: что может изысканнее — рецепт для шикарного ужина на двоих

Мидии со сливками: что может изысканнее — рецепт для шикарного ужина на двоих

Вкусно и красиво не значит сложно

Для приготовления мидий нам понадобятся:

 

  • 2 кг свежих мидий;
  • 300мл сливки жирностью 30-38%;
  • лук репка (1 шт);
  • сельдерей (4 черешка);
  • тимьян (3 вет);
  • 3 ст. л. сливочного масла, соль, перец черный молотый.

 

Для начала необходимо подготовить мидии для приготовления. Тщательное промываем, удаляем всё ненужное. Лук, сельдерей мелко режем.

Сливочное масло либо топим в сковородке или ставим ненадолго в микроволновую печь. В кастрюлю добавляем сливочное масло, лук, сельдерей, соль обжариваем в течение 5 минут, помешивая.

Затем выкладываем в кастрюлю мидии, тимьян, перец тщательно смешиваем, и варим 5 минут под закрытой крышкой.

После чего выливаем сливки, помешиваем и готовим ещё 2 минуты под закрытой крышкой. Все мидии в кастрюле должны быть открытые, если вдруг остались закрытые, то выбрасываем их из кастрюли.

Подаем блюдо в глубоких тарелках. Приятного аппетита и вечера!

Ранее мы рассказывали, как обезаразить почву после выращивания томатов и картофеля.

Ксения Топоркова

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:13Мелочь, а неприятно: В Музее Кронштадта на карте не досчитались Апатитов и Североморска

18:02Знак есть, места нет: инвалидная парковка у ДК Кирова в Мурманске вызвала дискуссию

17:20Жители Зеленоборского жалуются на бесконечную вырубку деревьев

16:5723 года позитивной динамики: ФосАгро отмечает день рождения

16:55Заполярным торговцам дикими ягодами предлагают проверить продукцию на содержание радиации

16:30В Сбере можно оформить Единую карту жителя Мурманской области

16:08Разбойника с игрушечным пистолетом из Мурманска приговорили к почти 3 годам колонии

15:34В одном из дворов Североморска дерево упало прямо на машину

15:20Ремонт моста через Кольский залив завершат позже срока

14:35В Апатитах ветеринары проверили здоровье северных оленей

13:42Экологи бьют тревогу из-за возросшей нагрузки на заповедные территории Кольского полуострова

13:35Цветы символизирующие добродетель. Обзор от Флорист.ру

13:31В Полярных Зорях на борьбу со снегом вышла техника

13:10Хоккейный клуб «Арктика» проведёт первую домашнюю игру в рамках НМХЛ

13:05В Заполярном по просьбе жителей поменяли мостик над трубами теплосети

19:40Как избавиться от тли: простой и легкой способ — секреты садоводства

19:29Белье и вещи в шкафах будут пахнуть свежестью – как изгнать из дома запах затхлости

19:18Пять самых распространённых ошибок при укоренении пеларгонии

Все новости