Хорошие крупные качаны капусты не так просто вырастить, но как обидно если велок треснул
Хороший урожай — гордость любого садовода. Но вот что делать, если вы весь сезон ухаживали за капустой, а во время сбора урожая, один велок дал трещину. Поэтому скорее всего вы примите отнюдь не глупое решение, срезать велок и пустить его в процесс приготовления.
Но если вы всё же хотите сохранить велок на зиму, то тут вам на помощь придет измельченный активированный уголь. Им можно будет натереть трещину и тогда это подсушит листья, чтобы ненужное не пробралось внутрь и велок капусты не пропал. После такой защиты велок может расти около месяца спокойно.
Если вы всё же срезали такой качан, то капусту необходимо пустить в оборот, хранится всю зиму в свежем виде она точно не сможет, но вы можете велок заморозить и у вас будет отличная заготовка к супу. Просто моете велок капусты, мелко шинкуете, складываете в пакет для замораживания и отправляете в морозильную камеру. Таким образом вы сэкономите время при приготовлении супов или других любимых блюд с капустой.
Ранее мы рассказывали, как избавиться от слизней в своем огороде.
Ксения Топоркова
Фото: PxHere
