Осенний урожай без нитратов: как снизить их содержание — советы для хранения

Осенний урожай без нитратов: как снизить их содержание — советы для хранения

Как правильно снизить уровень нитратов в овощах, чтобы урожай долго хранился?

Избыток нитратов в урожае может снизить его качество и сократить срок хранения. Главная причина — неправильное использование удобрений, особенно азотсодержащих. Однако это можно исправить задолго до сбора урожая.

1.Будьте внимательны с органическими удобрениями. Существует заблуждение, что органику невозможно «перекормить». Однако навоз и компост при неправильном применении могут также привести к накоплению нитратов в овощах. Это не только ухудшает их хранение, но и может быть опасно для здоровья.

2.Важно соблюдать дозировку и частоту удобрения минералами. Азотосодержащие подкормки, такие как мочевина и селитра, должны использоваться с осторожностью. В конце сезона обязательно поддерживайте растения микроэлементами, чтобы нитраты не задерживались в плодах.

Дополнительно, подкормите растения молибденом или используйте хелат железа. Для этого разведите 1 столовую ложку железного купороса и 1 чайную ложку лимонной кислоты на ведро воды. Такое опрыскивание в конце августа или начале сентября поможет нитратам быстрее распадаться, что улучшит качество и хранение урожая.

Ранее мы рассказывали, как найти замену навозу.

Ольга Михалова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

Все новости