09:1610.09.24

Осенний урожай без нитратов: как снизить их содержание — советы для хранения

Осенний урожай без нитратов: как снизить их содержание — советы для хранения

Как правильно снизить уровень нитратов в овощах, чтобы урожай долго хранился?

Избыток нитратов в урожае может снизить его качество и сократить срок хранения. Главная причина — неправильное использование удобрений, особенно азотсодержащих. Однако это можно исправить задолго до сбора урожая.

1.Будьте внимательны с органическими удобрениями. Существует заблуждение, что органику невозможно «перекормить». Однако навоз и компост при неправильном применении могут также привести к накоплению нитратов в овощах. Это не только ухудшает их хранение, но и может быть опасно для здоровья.

2.Важно соблюдать дозировку и частоту удобрения минералами. Азотосодержащие подкормки, такие как мочевина и селитра, должны использоваться с осторожностью. В конце сезона обязательно поддерживайте растения микроэлементами, чтобы нитраты не задерживались в плодах.

Дополнительно, подкормите растения молибденом или используйте хелат железа. Для этого разведите 1 столовую ложку железного купороса и 1 чайную ложку лимонной кислоты на ведро воды. Такое опрыскивание в конце августа или начале сентября поможет нитратам быстрее распадаться, что улучшит качество и хранение урожая.

Ранее мы рассказывали, как найти замену навозу.

Ольга Михалова

Фото: Freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02«Вечный огонь» зажгут в мурманской Долине Славы 26 октября

18:27«Идёт приемка документации»: В Заозерске почти завершили рекультивацию свалки

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

08:21Какие «запретные» напитки в бане строго противопоказаны

07:22Материальное положение 3 знаков зодиака стабилизируется в конце октября 2024 года

06:19«Забродивший» бабушкин метод без химии избавит от червяков в яблоках

Все новости