Осенний урожай без нитратов: как снизить их содержание — советы для хранения

Как правильно снизить уровень нитратов в овощах, чтобы урожай долго хранился?

Избыток нитратов в урожае может снизить его качество и сократить срок хранения. Главная причина — неправильное использование удобрений, особенно азотсодержащих. Однако это можно исправить задолго до сбора урожая.

1.Будьте внимательны с органическими удобрениями. Существует заблуждение, что органику невозможно «перекормить». Однако навоз и компост при неправильном применении могут также привести к накоплению нитратов в овощах. Это не только ухудшает их хранение, но и может быть опасно для здоровья.

2.Важно соблюдать дозировку и частоту удобрения минералами. Азотосодержащие подкормки, такие как мочевина и селитра, должны использоваться с осторожностью. В конце сезона обязательно поддерживайте растения микроэлементами, чтобы нитраты не задерживались в плодах.

Дополнительно, подкормите растения молибденом или используйте хелат железа. Для этого разведите 1 столовую ложку железного купороса и 1 чайную ложку лимонной кислоты на ведро воды. Такое опрыскивание в конце августа или начале сентября поможет нитратам быстрее распадаться, что улучшит качество и хранение урожая.

Ранее мы рассказывали, как найти замену навозу.

Ольга Михалова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:03Загул. Мурманчан зовут на прогулку мокроносых из Приюта для бездомных животных [видео]

18:49Молодые люди Мурманской области узнают, что флот и десант — гордость России

18:00Житель Мурманска получил почти 4 года за умение подделать документы

17:07Мастер-классы по работе с деревом и бензопилой пройдут под Мончегорском

16:26ВТБ запустил продажи продуктов и услуг в 2 500 точках обслуживания Почта Банка

16:02В Заполярье первые жертвы борщевика: опасные заросли никто не косит

16:00ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Потребность в совете

15:49В Мурманской области пресечена афера на 5 миллионов рублей

15:39«Ростелеком» запустил игровую витрину для российских геймеров

15:21В Никеле ежедневно теряют 1000 кубов воды из-за аварийного водовода

14:19Иск на миллиард рублей предъявил «Атомфлот» голландским судостроителям

14:17«Что-то диковинное»: Путешественники на карбасах встретились в Рынде с единственными жителями

02:39Схватятся за калькуляторы лишь двоечники: у вас IQ>100 — на решение потратите всего 12 секунд

02:15Атака вредителей: как навсегда избавиться от тли и муравьев в вашем плодоносящем саду — проверенные и безопасные методы

01:28Ваша спальня после 60: 6 неочевидных привычек в постели — крадут здоровье во сне

01:158 ягод и фруктов, которые преобразят ваше здоровье, и 6 опасных продуктов, от которых лучше отказаться

01:00Почему появляется застой в суставах: что делать — проблема решаема

00:15Дар Ангела: 29 июля эти счастливчики наконец получат то, о чем мечтали — судьба готовит грандиозный подарок

Все новости