20:3216.09.24

Шкурка с обожаемой сардельки не снимается: как без нервов её снять — научила школьный повар

Шкурка с обожаемой сардельки не снимается: как без нервов её снять — научила школьный повар

Есть несколько простых способов снятия оболочки с сардельки

Многие люди не могут избавиться от шкурки с сардельки в натуральной оболочке. Простому способу научила школьный повар. Блогер канала «Северяночка» рассказала, что у неё всегда плохо получалось снять оболочку.

От целлофановой оболочки сосиски и сардельки очищаются легко, а вот с натуральной оболочкой приходится бороться, чтобы половина фарша не осталось на шкурке.

Секрет, как адекватно снять шкурку, прост:

Продукт нужно правильно сварить: сардельки (сосиски) опускают вариться в холодную воду. Не в горячую, и не в кипяток!

Отваривать их нужно 3-5 минут. Сосиски можно вообще не варить, а просто опустить в горячую воду.

Самый главный секрет — кончики сарделек нужно надрезать ножом крест-накрест, а после окончания варки окатить их холодной водой. Шкурка легко слезет с сардельки, не прихватывая фарш.

Надрезы нужно делать именно с концов. Если надрезать шкурку вдоль, то ждёт полное фиаско — сарделька просто треснет!

Ранее мы рассказывали о самом быстром варианте для завтрака.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

13:17«Нужно провоцировать»: актёр Театра на Фонтанке рассказал мурманчанам о плюсах гастролей

12:44Шеф-повар из Мурманска откроет новый сезон шоу на канале «Ю»

17:23Манная каша получится без комочков при одном важном условие

16:20Офтальмолог назвала достоинства и недостатки контактных линз

15:37Совет от диетолога, который поможет похудеть — рецепт внутри

Все новости