Шкурка с обожаемой сардельки не снимается: как без нервов её снять — научила школьный повар

Шкурка с обожаемой сардельки не снимается: как без нервов её снять — научила школьный повар

Есть несколько простых способов снятия оболочки с сардельки

Многие люди не могут избавиться от шкурки с сардельки в натуральной оболочке. Простому способу научила школьный повар. Блогер канала «Северяночка» рассказала, что у неё всегда плохо получалось снять оболочку.

От целлофановой оболочки сосиски и сардельки очищаются легко, а вот с натуральной оболочкой приходится бороться, чтобы половина фарша не осталось на шкурке.

Секрет, как адекватно снять шкурку, прост:

Продукт нужно правильно сварить: сардельки (сосиски) опускают вариться в холодную воду. Не в горячую, и не в кипяток!

Отваривать их нужно 3-5 минут. Сосиски можно вообще не варить, а просто опустить в горячую воду.

Самый главный секрет — кончики сарделек нужно надрезать ножом крест-накрест, а после окончания варки окатить их холодной водой. Шкурка легко слезет с сардельки, не прихватывая фарш.

Надрезы нужно делать именно с концов. Если надрезать шкурку вдоль, то ждёт полное фиаско — сарделька просто треснет!

Ранее мы рассказывали о самом быстром варианте для завтрака.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

Все новости