Никогда не стерилизую огурцы: мариную по-болгарски — просто и быстро

Вкусные маринованные огурцы по-болгарски

Теперь всем рекомендуем мариновать огурцы именно так. Ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку, не на литр, а на поллитра воды.

  • Вода — сколько войдёт в банку
  • уксус — 9%, столовый — 4 столовые ложки;
  • сахар — 2 столовые ложки без горки;
  • Черный перец — 3 горошины
  • Душистый перец — 2 горошины
  • Лавровый лист — 2 штука
  • Чеснок — 2 дольки
  • Морковь — 5-6 кружков

Переходим к приготовлению. Моете банки без жидкостей для мытья посуды, без соды. Далее ждем, пока они просушаться. Далее ищем рецепт, где не нужно стерилизация. Например, подойдет этот рецепт.

Режем две луковицы на банку, добавляем 4 столовые ложки уксуса. Заполняем банку овощами. После этого наливаем воду. Банки стоят около десяти минут под просто прикрытыми крышками. Теперь сливаем остывшую воду в кастрюлю. Снова кипятите, опять вливаете в банку. Опять ждем десять минут. В это время в пустую кастрюлю отмеряем по ложке соли и две ложки сахара из расчета на каждый литр. Сливаем воду, кипятим. Как только закипел маринад — добавляем уксус. И вот этой жидкостью мы три раза заливаем огурцы. Оставляем на столе до утра, убираем на хранение.

Ранее мы рассказывали о продукте для здоровья суставов. 

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:40Отремонтированный фонтан вновь заработал в центре Мончегорска

10:00ДОКТОР ГАЛЕНКО. Ожидания и реальность ЭКО: что важно знать перед процедурой?

09:53Без партнёрства с государством или серьезным инвестором разработка Ловозерского месторождения будет тормозиться — эксперт

09:52649 миллиардов рублей получили семьи Мурманской области в качестве маткапиталов с начала 2025 года

08:03Пасмурная погода с дождями сохраняется в Мурманской области

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

19:06Фестиваль «Полярная сова»: в продажу поступили билеты на Мурманскую неделю кукольных спектаклей

18:47Полярно-альпийский ботанический сад приглашает на экскурсию в ночь на Ивана Купала

17:52Мончегорский приют собирает деньги на лечение кота из мусорки

17:13Сведения о стоимости изготовления печатных агитационных материалов на выборах 2025 г

16:28Цифровой «иммунитет» для каждой семьи: «Ростелеком» представляет северянам новый инструмент защиты от вредоносного контента

10:40В гостях у Светланы Бондарчук: квартира, где сочетаются парижский шик, лондонская строгость и московская роскошь

10:27Теперь можно ходить босиком: утеплил подпол всего дома — 2 часа работы без мороки

10:19Пушистое чудо: 3 секрета идеального теста на кефире — успех гарантируем!

10:10Бессонница — как крик души: ответ психолога Колуженина

10:04Квашеная капуста получается сочной, хрустящей: получается не хуже, чем у бабушки — в чем секрет

09:59Головоломка про муравьёв взорвет ваш мозг: как это возможно — поставит в тупик 9 из 10 людей

Все новости