Никогда не стерилизую огурцы: мариную по-болгарски — просто и быстро

Вкусные маринованные огурцы по-болгарски

Теперь всем рекомендуем мариновать огурцы именно так. Ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку, не на литр, а на поллитра воды.

  • Вода — сколько войдёт в банку
  • уксус — 9%, столовый — 4 столовые ложки;
  • сахар — 2 столовые ложки без горки;
  • Черный перец — 3 горошины
  • Душистый перец — 2 горошины
  • Лавровый лист — 2 штука
  • Чеснок — 2 дольки
  • Морковь — 5-6 кружков

Переходим к приготовлению. Моете банки без жидкостей для мытья посуды, без соды. Далее ждем, пока они просушаться. Далее ищем рецепт, где не нужно стерилизация. Например, подойдет этот рецепт.

Режем две луковицы на банку, добавляем 4 столовые ложки уксуса. Заполняем банку овощами. После этого наливаем воду. Банки стоят около десяти минут под просто прикрытыми крышками. Теперь сливаем остывшую воду в кастрюлю. Снова кипятите, опять вливаете в банку. Опять ждем десять минут. В это время в пустую кастрюлю отмеряем по ложке соли и две ложки сахара из расчета на каждый литр. Сливаем воду, кипятим. Как только закипел маринад — добавляем уксус. И вот этой жидкостью мы три раза заливаем огурцы. Оставляем на столе до утра, убираем на хранение.

Ранее мы рассказывали о продукте для здоровья суставов. 

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:10Более 5 тысяч жителей Мурманской области живут в аварийных домах

19:10Более 5 тысяч жителей Мурманской области живут в аварийных домах

19:10В Апатитах школы и детсады объединяют из-за снижения числа детей

19:07Почему уголь на Кольском полуострове не нашли: Ученые уточнили возраст тектонических плит Северо-Запада России

17:55Дом, который построил Блэк: в Сочи покажут фильм о бренд-шефе из Заполярного

17:26Северный флот отразил налет условного противника в ходе учений «Запад-2025»

16:56ДРОЗД подарил юным пловцам из Светлого новый бассейн

16:55Жители Мурманска выберут дворы для ямочного ремонта на 2026 год

16:44Камчатских крабов в Баренцевом море будут тщательно изучать

16:19Известны причины: Водитель БелАЗа в Оленегорске столкнулся с самосвалом на производстве

16:10Преподаватель МАУ Павел Чунин помогает воссоздать утраченные скульптуры Мурманска

15:40На тропе Викингов в Мончегорске появились 10-метровые качели из валежника

06:14Легкая и острая закуска из кабачков: быстрый рецепт, который покорит всех гостей — скорее попробуйте

04:27Будет и объём, и густота: 3 простых средства, чтобы улучшить состояние волос

04:13Готовим манты по новому правилу: секретный прием — получится мягкое и сочное тесто

02:16Новый скандал Виктории Дайнеко: новые отношения Дмитрия Клеймана повлияли на дочь — отказался лечить ребенка

01:28Стильные женщины выбирают осенью только эти куртки: 6 модных фасонов — прохожие головы свернут

00:14Необычные трюки для идеального пюре: как удивить гостей простым блюдом — получится как в ресторане

Все новости