Лечо на зиму из 3 ингредиентов: вкусная заготовка за полчаса — простой рецепт без заморочек

Универсальная осенняя закрутка

Сейчас лучшее время для заготовок на зиму. Вкусные закуски из сезонных овощей точно не будут лишними в холодные времена. Это не только простой способ сохранить урожай, но неплохо помогает сэкономить силы и время на готовку в будущем. Одна баночку лечо может быть и самостоятельным блюдом, и закуской, и даже основой для супа, поделился канал «Житейская проза».

 Хорошее лечо еще никогда не было лишним, поэтому делимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления этого чудесного блюда.

Вам понадобятся: 2,5 кг болгарских перцев, 2кг помидоров, 500г лука и специи.

Шаг 1. Перчики промываем и очищаем от внутренностей. Затем нарезаем все овощи и перекладываем в большую кастрюлю.

Шаг 2. Добавляем 50г соли и перец (по желанию), тщательно перемешиваем. Вливаем немного воды в кастрюлю и отправляем на огонь. После закипания накрываем крышкой и держим около 10 минут.

Шаг 3. Готовое лечо фасуем по банкам и закатываем. Укутываем в покрывало и переворачиваем.

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах вишневых косточек.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Баренцево море чисто, в Карском — нилас: ААНИИ опубликовал обзор ледовой обстановки на Севморпути

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

21:02Чем нельзя закусывать алкоголь: неожиданные запреты врача — они уберегут вас от проблем с желудком и не только

20:30Модные цвета волос осенью-2025: главные хиты сезона 3 оттенка — ностальгия по нулевым

20:13Ледники тают, леса исчезают: аномалии по всему миру — чего ждать дальше

20:03Как нагоняют опоздание поезда: секреты машинистов электричек — простыми словами о том, что видит пассажир

19:56Испытание для эрудита: тест, с которым справятся единицы — сможете ли вы ответить на 6 вопросов

19:46Недорого и всегда чисто: всё чаще люди выбирают посуточное жильё вместо гостиниц — мнение россиян

Все новости