Лечо на зиму из 3 ингредиентов: вкусная заготовка за полчаса — простой рецепт без заморочек

Универсальная осенняя закрутка

Сейчас лучшее время для заготовок на зиму. Вкусные закуски из сезонных овощей точно не будут лишними в холодные времена. Это не только простой способ сохранить урожай, но неплохо помогает сэкономить силы и время на готовку в будущем. Одна баночку лечо может быть и самостоятельным блюдом, и закуской, и даже основой для супа, поделился канал «Житейская проза».

 Хорошее лечо еще никогда не было лишним, поэтому делимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления этого чудесного блюда.

Вам понадобятся: 2,5 кг болгарских перцев, 2кг помидоров, 500г лука и специи.

Шаг 1. Перчики промываем и очищаем от внутренностей. Затем нарезаем все овощи и перекладываем в большую кастрюлю.

Шаг 2. Добавляем 50г соли и перец (по желанию), тщательно перемешиваем. Вливаем немного воды в кастрюлю и отправляем на огонь. После закипания накрываем крышкой и держим около 10 минут.

Шаг 3. Готовое лечо фасуем по банкам и закатываем. Укутываем в покрывало и переворачиваем.

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах вишневых косточек.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:22Уникальность, бизнес-план и инвестиции: Предприниматель из Мурманска рассказал, как открыть свое дело

13:16Почти 6 миллионов за два дня жители Мурманской области «подарили» кибермошенникам

12:51С 1 октября Ковдорская больница войдёт в структуру областной клиники им. Баяндина

12:48837 бойцов СВО от ЕР одержали победу на выборах 2025 года

12:22За сутки в Мурманской области в ДТП пострадало 3 человека, в том числе ребенок

11:30Ищут очевидцев: Водитель Mercedes скрылся с места наезда на женщину в Мурманске

11:25В Апатитах нашли ржавую немецкую мину: эхо войны?

10:54Известный дизайнер Артемий Лебедев приехал в Мурманск: ярмарка, северное сияние, ресторан

10:30«Ни разу не отказала в помощи»: жители Ёны проводили единственного фельдшера

10:03В Териберке ранее судимый мужчина открыл стрельбу возле ресторана

09:50В Кандалакше спасатели потушили сарай в «тупике» возле жилого дома

09:40«Северный полюс-42» перебазирован на новое ледовое поле в Арктике

13:31Омолодите сосуды за 3 дня: избавят от атеросклероза 5 простых шагов — начните уже сегодня

13:14Прощай, каша: выбор сорта — главный трюк для идеальной жареной картошки

13:00Скандинавская смесь для теплицы: что сыпать осенью — помидоры и огурцы будут плодоносить, как никогда

12:41У Макрона на завтрак вместо круассана: начинайте свой день со спичек — повышайте интеллект

12:30Забудете о запорах навсегда: кишечник заработает как часы — сотворят чудеса 7 продуктов

12:14Запах исчезнет за ночь: 5 домашних средств, которые реально работают — унитаз будет блестеть

Все новости