Хвойный оксимель — настоящая находка для здоровья

Хвойный оксимель — настоящая находка для здоровья

Это также невероятно вкусный продукт, который можно легко приготовить дома

Удивительно, но многие люди не знают, что такое оксимель, хотя он известен уже много веков и используется в кулинарии и народной медицине. Давайте подробнее разберем процесс его приготовления и полезные свойства.

Нам понадобится яблочный уксус с содержанием кислоты не менее 6%. Его нужно взять ровно столько же, сколько и хвои. Важно помнить, что для предотвращения горечи следует удалить хвостики у иголочек.

Иголочки нужно крупно нарезать или порвать на части. После этого я помещаю подготовленную хвою в стеклянную баночку. Обратите внимание, что крышка также должна быть не металлической, чтобы избежать окисления. Затем заливаю хвою уксусом и плотно закрываю банку.

Теперь важно убрать баночку в темное место при комнатной температуре и не забыть отметить дату на ней. Спустя 4 недели наш хвойный уксус будет готов. На этом этапе его уже можно использовать: он отлично подходит для заправки салатов и маринадов, придавая блюдам особый древесно-хвойный аромат, напоминающий о лесной свежести.

Оксимель можно использовать для приготовления различных напитков. Например, смешивание оксимеля с минеральной водой создает освежающий и полезный коктейль.

Ранее мы рассказали, как приготовить полезное зеленое лесное масло.

Алиса Островская

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

Все новости