09:0102.10.24

Хвойный оксимель — настоящая находка для здоровья

Хвойный оксимель — настоящая находка для здоровья

Это также невероятно вкусный продукт, который можно легко приготовить дома

Удивительно, но многие люди не знают, что такое оксимель, хотя он известен уже много веков и используется в кулинарии и народной медицине. Давайте подробнее разберем процесс его приготовления и полезные свойства.

Нам понадобится яблочный уксус с содержанием кислоты не менее 6%. Его нужно взять ровно столько же, сколько и хвои. Важно помнить, что для предотвращения горечи следует удалить хвостики у иголочек.

Иголочки нужно крупно нарезать или порвать на части. После этого я помещаю подготовленную хвою в стеклянную баночку. Обратите внимание, что крышка также должна быть не металлической, чтобы избежать окисления. Затем заливаю хвою уксусом и плотно закрываю банку.

Теперь важно убрать баночку в темное место при комнатной температуре и не забыть отметить дату на ней. Спустя 4 недели наш хвойный уксус будет готов. На этом этапе его уже можно использовать: он отлично подходит для заправки салатов и маринадов, придавая блюдам особый древесно-хвойный аромат, напоминающий о лесной свежести.

Оксимель можно использовать для приготовления различных напитков. Например, смешивание оксимеля с минеральной водой создает освежающий и полезный коктейль.

Ранее мы рассказали, как приготовить полезное зеленое лесное масло.

Алиса Островская

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:08Аллею кедровых сосен высаживают в Мурманске

18:20«Межсезонье на Кольском полуострове» покорило фестиваль геобрендов

17:19В правительстве Мурманской области затруднились назвать сроки открытия Краеведческого музея

16:56Участники марафонов в Москве и Нью-Йорке помогают североморской школьнице купить новый протез

16:19Украл, выпил, в тюрьму: В Мурманске безработный продал решетки ливневки, чтоб купить алкоголь

15:55Житель Кандалакши может сесть на 10 лет за угрозы убить бывшую жену

15:47«Люди здесь необыкновенные» — музыкант Вадим Эйленкриг о мурманчанах

15:12Летающий газон удивил жителей Заполярного

13:30КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Планы мечт и желаний

13:20«Мы отошли от джазовых стандартов»: Вадим Эйленкриг представил мурманчанам разговорный концерт

12:49Мурманчане заметили изменения в многострадальной стройке на Егорова

12:06В Мурманске отмечен первый осенний заморозок

11:44Сап-сезон на Семеновском озере в Мурманске закроют 5 октября

11:29Асфальт лучше укладывается по ночам: жители Кандалакши устали от шума дорожных работ в позднее время

10:43Напавший с ножом на главу Заполярья оправдал свой поступок болью после визита к зубному

02:00Рецепт, который сохраняет сочность куриной грудки

01:55Голубцы из пекинской капусты: необычная начинка — так вы ещё не готовили

01:40Полезные завтраки для пожилых людей: просто и быстро — получается очень вкусно

Все новости