Воздушное и хрустящее тесто для пиццы своими руками

Это рецепт идеального теста для пиццы

Пицца бывает вкусной не только за счёт начинки. Даже самая вкусная начинка не спасёт пиццу, если основа будет неудачной. Есть проверенный рецепт воздушного, хрустящего и ароматного теста для пиццы, сообщает блогер канала «Сундучок Шефа».

В миске смешайте теплую воду (300 мл), сахар (1 ч. ложка) и сухие дрожжи (7 г). Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. В другой миске просейте муку (500 г) и добавьте соль (1 ч. ложка).

В центре сделайте углубление и влейте активированные дрожжи и оливковое масло (2 ст. ложки). Постепенно перемешивайте муку с жидкими ингредиентами, пока тесто не начнет собираться в комок.

Перенесите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его около 10 минут. Тесто должно стать эластичным и гладким. Сформируйте из теста шар, положите его в миску и накройте полотенцем. Оставьте в тёплом месте на 1-1.5 часа, пока тесто не увеличится в объёме вдвое.

После это сформируйте основу для пиццы. Переложите тесто на противень или в форму для пиццы. Добавьте любимые соусы и начинки. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке.

Ранее мы рассказывали о рецепте пиццы с ананасами на сковороде.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

03:01Надо найти 10 отличий за 55 секунд: головоломка-картинка — задание для людей с высоким IQ

02:13Храните хлам — теряете деньги: тайный язык нищеты — что выдает в вас низкий достаток

02:03Сорвет большой куш: один знак Зодиака неожиданно станет богачом — кому повезет после 16 сентября 2025 года

01:32«Мусорят» деньгами: многие тратят кучу денег на 5 вещей — если не покупать, прилично сэкономите

00:16Чеснок — не просто приправа: как выжать из него максимум пользы — вы постоянно совершаете ошибки

23:31Лучшие места для жизни людей после 45 лет: 11 регионов России — жизнь с комфортом до старости

Все новости