Творог — продукт, подходящий всем. Но какой лучше выбрать и когда его есть? Узнайте, как сделать творог частью вашего рациона без вреда для фигуры и здоровья.
Творог — это стопроцентно натуральный молочный продукт, без добавок. На упаковке должно быть указано только молоко, иногда — хлорид кальция для створаживания. Если срок годности творога превышает 7-10 дней, скорее всего, он содержит ненатуральные добавки.
Какой творог лучше выбрать?
Обезжиренный, жирный или творожная масса — выбор зависит от ваших целей. Для повседневного употребления оптимален творог с жирностью от 2 до 9%. Если вы хотите похудеть, творог жирностью 5% станет хорошим вариантом. Однако, даже при диете не стоит полностью переходить на обезжиренный продукт — раз в две недели можно съедать творог жирностью 18%.
Для детей, а также для тех, кто придерживается здорового рациона, лучше всего подходит творог с 9% жирности. Иногда можно добавлять 18%-ный продукт, чтобы разнообразить меню. Помните, что организм может усвоить не более 25-30 г белка за один прием пищи, поэтому 130-200 г творога будет достаточно.
Как правильно есть творог?
Творог идеально сочетается с молочными продуктами. Добавьте сметану к творогу для улучшения вкуса и повышения полезных свойств. Например, 100 г творога 5%-ной жирности с ложкой сметаны станут отличным перекусом, насыщенным кальцием, витаминами А, D и группы В.
Если вам хочется сладкого, добавьте в творог чернослив, курагу или изюм. Для детей можно смешать творог с ягодами, взбить в блендере — получится полезный десерт.
Когда есть творог?
Творог подходит для любого приема пищи. На завтрак можно приготовить сырники или запеканку, а на ужин — съесть порцию творога с ягодами. Людям с диабетом или инсулинорезистентностью стоит термически обрабатывать творог и дополнять его клетчаткой (овощи, отруби).
Будьте здоровы, и помните: ваша стройность — в ваших руках!
Ранее мы рассказали о плюсах и минусах советского рациона.
Виктория Гавриленко
Фото: Freepik
