Соленую пищу предпочитают люди, находящиеся в хроническом стрессе. Об этом «Известиям» рассказала врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
По словам специалиста, один из симптомов хронического стресса — тяга к соленым продуктам. Это — этап диагностики проблем, которые могут возникнуть с надпочечниками, почками и со стрессом
Если продукт помимо соленого вкуса еще и хрустит, это привлекает еще больше. Ведь хруст помогает справляться с психологическими проблемами и вырабатываться серотонинам, дофаминам и эндорфинам, гормонам радости.
Но такие предпочтения могут привести к повышению давления, особенно у людей, имеющих предрасположенность к гипертонии. Давление поднимается потому, что соль удерживает жидкость в организме. Еще один неприятный эффект — отеки и набор веса.
Вредны соленые продукты и при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при гастритах. Некоторые исследования нашли связь излишка соли в питании с развитием рака желудка.
Врач рассказала, что заменить нездоровый соленый перекус можно на полезные овощи типа моркови, — морковку, свекольные чипсы или кислое яблоко. Но все же необходимо пройти обследование, которое исключит патологию почек и надпочечников.
Надежда Сергеева
Фото: PxHere
Соответствует редакционной политике
