Пельменные занимали особое место в культуре общественного питания в СССР

Пельменные занимали особое место в культуре общественного питания в СССР

Эти заведения были не только доступными по цене, но и создавали атмосферу уюта и дружелюбия

Там люди могли собраться и насладиться вкусной едой. Сегодня в интернете можно найти множество интересных воспоминаний о том, как многие проводили время в этих пельменных.

Одним из ярких воспоминаний является рассказ о том, как в пельменной, расположенной неподалёку, бабушки ручной лепкой готовили пельмени. Они сидели за большим котлом, ловко лепили пельмени и опускали их в кипящую воду.

Пельмени подавались с различными добавками: кто-то предпочитал сливочное масло, кто-то — сметану, а кто-то добавлял уксус с перцем в специальной пиалке для макания. Каждый мог выбрать то, что ему больше нравилось. Читатель с ностальгией отмечает, что вкус тех пельменей был неповторимым, и даже сейчас, спустя годы, ему не удаётся найти аналогичный.

Другой читатель делится воспоминаниями о своей любимой пельменной, где также готовили пирожки. В этом уютном заведении было всего пять столиков, но ассортимент был впечатляющим: беляши, пирожки с печенью, луком и яйцом, капустой, рисом с яйцом и мясом.

Он отмечает, что эти пирожки были даже вкуснее домашних, так как их готовили на глазах у посетителей и сразу же жарили. Атмосфера была такой, что каждый мог почувствовать себя частью этого кулинарного процесса.

Один вспоминает, как во время командировки он варил целую пачку пельменей в электрическом чайнике. Это было необычно, но очень практично, и получившийся ком пельменей стал отличным перекусом.

Ранее мы рассказали про 3 быстрых и экономных блюда из советского прошлого.

Алиса Островская

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:17Здание рыбного порта или 10 иномарок: Что можно приобрести на сумму переплаты по ипотеке в Мурманске

11:14Двухминутная «зеленая волна» на мосту через Тулому разгрузит трафик

10:39Пол в жилом доме на ул. Куйбышева в Мурманске держится на деревянном бруске

10:00Огненные красавицы: на Титовке и Семёновском озере запечатлели рыжих лисиц

09:58Прокуратура обязала администрацию Ревды убрать свалку возле АЗС

09:32Фонд «Добрый мир» из Мурманска стал лауреатом международной премии «Эксперт года»

09:01Снег и ветер: На погоду в Мурманской области влияют частные циклоны

19:09Банки с 1 ноября не смогут брать комиссию за переводы через СБП в адрес государства

18:08Мемориал у здания УМВД в Мурманске «закрыли» на ремонт

17:0715 ноября в Мурманске состоится открытие Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена»

16:00Из-за перекрытия Кольского моста десятки северян опоздали на работу

15:24Заполярным предпринимателям представят новые инструменты государственной поддержки экспортеров

14:33«Транспорт не справляется с трафиком пассажиров»: апатитчане жалуются на загруженность городских автобусов

14:13На горе Айкуайвенчорр в Кировске вновь запустили канатную дорогу

13:37Главврачи медицинских учреждений в Мурманске проведут личные приемы жителей

11:33Идеальная еда для тех, кому за 50: три варианта завтракать с пользой — дёшево и сердито

10:56Мою окна колготками: 3 полезных лайфхака для дома — результат приятно удивит

10:27Популярный осенний овощ может нанести вред: нутрициолог предостерегла о последствиях

Все новости