Бутерброды со шпротами больше не готовлю: заменяю 1 ингредиент — получается много и сытно

Бутерброды со шпротами больше не готовлю: заменяю 1 ингредиент — получается много и сытно

Новый формат прочтения знаменитых бутербродов

На праздничном столе среди блюд всегда можно встретить бутерброды со шпротами. Приготовленные на чёрном хлебе они любимы многими. Но что, если изменить основу? Попробуем!

Для основы наших будущих бутербродов нам потребуется 1 литр воды и 1 стакан кукурузной муки крупного помола.

Для начала приготовим кукурузную кашу. Всыпаем муку в холодную воду и ставим на максимальный огонь. До закипания мешаем венчиком постоянно, чтобы не образовались комочки и продукт не пригорел. Добавляем щепотку соли.

Когда каша закипит, уменьшаем огонь почти до минимального и продолжаем мешать, но уже не венчиком, а лопатной, чтобы каша не пригорела по краям и дну кастрюли.

После закипания варим 7-9 минут. После добавляем 50 граммов сливочного масла и половину чайной ложки сушёного чеснока.

Противень смазываем растительным маслом и на него выкладываем кукурузную кашу. Разравниваем смесь толщиной в 1 сантиметр и оставляем охладиться до комнатной температуры. После отправляем в холодильник на 45-60 минут.

Остывшую кашу перекладываем на разделочную доску и нарезаем на полоски.

На предварительно разогретую сковороду с маслом выкладываем наши кукурузные полосочки и обжариваем до румяного цвета.

Основа для наших бутербродов готова. Осталось на полоски выложить копчёные шпроты, кусочек свежего огурца и немного укропа.

Попробуем удивить близких новым прочтением старого блюда!

Ранее мы публиковали рейтинг худших новогодних блюд.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Расписание автобуса из Апатитов в Кировск подстроят под «Лыжную стрелу»

18:46Мурманские хоккеисты проведут домашние матчи с Ангарском и Подольском

18:20Зайца-беляка в Мурманке приняли за декоративного кролика и хотели спасать

17:26Бесплатный концерт Uma2rman пройдет в Мурманске

17:09Несколько тысяч северян получают пенсию ниже прожиточного минимума — депутат Станислав Гонтарь

16:51Лучшее изобретение России работает на Ковдорском ГОКе

16:43В Апатитах медсестра выступила «поручителем» для игравшей на бирже подруги и обе остались без 6 млн

16:13Здание музея в Полярном штукатурят зимой под плёнкой

15:47Бомбоубежища в Ковдоре не соответствуют требованиям

15:36Рейсовый автобус № 105 загорелся по дороге в Мурманск

14:38Фитнес-клуб с бассейном продают в Мурманске за 25 млн рублей

14:32Используемая на улицах Мурманска соль может повредить машины и дороги — эксперт

13:58Скейт-площадка появится под Никелем в 2025 году

13:49Генконсульство России в Киркенесе закрывать не будут — посол РФ

13:20Купальный сезон все еще не заканчивается в Териберке

19:02Деньги придут в жизнь сами — удачный период для 3 знаков Зодиака

18:56Нет времени на завтрак: 4 быстрых и вкусных варианта

18:44Лепёшки-кармашки на скорую руку: закуски на манер тарталеток

Все новости