Невероятно вкусный салат «Рафаэлло» — оригинальный рецепт для праздничного стола

Салат «Рафаэлло» — это не просто вкусное, но и невероятно эффектное блюдо, которое станет украшением любого праздника.

Нежное мясо, пикантный маринованный лук, фаршированные яйца и воздушный слой сыра делают этот салат незабываемым угощением. Его внешний вид действительно напоминает одноимённые конфеты, а вкус гарантированно удивит ваших гостей!

Этот салат несложен в приготовлении. Вместо свинины можно использовать говядину или куриную грудку — результат всё равно будет великолепным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо — 400 г
  • Варёные яйца — 6 шт.
  • Твёрдый сыр — 100–120 г
  • Маринованный лук — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка мяса

Нарежьте 400 г отварного мяса тонкими пластинками, а затем соломкой.

Обжарьте нарезанное мясо на сковороде с растительным маслом до лёгкой золотистой корочки.

В процессе жарки добавьте соль, перец и 1 ч. л. горчицы. Перемешайте и дайте мясу остыть.

2. Сборка первого слоя

Выложите обжаренное мясо ровным слоем на блюдо, где будете собирать салат.

На мясо выложите слой маринованного лука.

3. Слой с майонезом

Покройте слой мяса с луком тонким слоем майонеза.

4. Подготовка яиц

Разрежьте варёные яйца вдоль пополам, выньте желтки.

Разомните желтки вилкой, добавьте к ним 1 зубчик чеснока (пропущенного через пресс), немного соли, перца и 1–2 ст. л. майонеза. Перемешайте до пастообразного состояния.

Начините этой массой половинки белков.

5. Финальная сборка

Если осталась желтковая масса, распределите её по слою лука.

Выложите фаршированные половинки яиц сверху на салат.

6. Завершающий штрих

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Покройте весь салат тонким слоем майонеза (удобно использовать кисточку).

Равномерно посыпьте салат тёртым сыром.

Подача

Салат «Рафаэлло» готов! Он сочетает в себе сытность, нежность и изысканность, а его аппетитный вид точно привлечёт внимание гостей. Убедитесь сами, что этот праздничный шедевр станет хитом вашего стола!

Ранее мы поделились рецептом лёгкого новогоднего салата с курицей.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:15Ушла в лес и не вернулась: в Мурманской области почти неделю ищут пропавшую пенсионерку

08:19В Мурманской области дождливо и туманно

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

16:55В Мурманской области будут выращивать атлантического лосося из Норвегии

16:36Жильцы мурманской пятиэтажки остались без горячей воды и с «золотыми» счетами за свет

16:00Мурманчанин погасил долги, мечтая о море

09:33Такие помидоры не стоит консервировать: банки повзрываются — заготовки вкусно не получатся

09:16Никто не верит, что лечо можно приготовить так просто: попробуйте сами — секретный рецепт

09:03Дела в гору: Меркурий дает двум знакам Зодиака шанс — карьера попрёт

08:32Кто изобрёл первый «мобильник»: звонок изменил мир — открыл дверь в эпоху сотовой связи

08:14Перловка — забытая крупа: как быстро приготовить вкусный гарнир за 20 минут

07:40Чем старше банан, тем меньше он полезен: учёные выяснили, почему нельзя есть те фрукты, на которых чёрные точки

Все новости