Ищете идею для праздничного стола? Салат «Снежная королева» — идеальный выбор! Это блюдо покоряет своей нежностью, ярким вкусом и элегантным видом. Готовится быстро и подойдет даже для занятых хозяек. Сегодня предлагаю самый простой и вкусный рецепт этого салата с крабовыми палочками и ветчиной.
Ингредиенты:
- 180–200 г ветчины (можно заменить на отварное или копченое куриное филе);
- 180–200 г крабовых палочек;
- 4 яйца;
- 150 г плавленого сыра (примерно 1,5 сырка);
- 100 г орехов (арахис или грецкие);
- 1 кисло-сладкое яблоко;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
Как готовить салат «Снежная королева»: пошаговый рецепт
1. Подготовка ингредиентов:
Крабовые палочки и ветчину нарежьте мелкими кубиками, добавьте по 1 ст. л. майонеза в каждую часть и перемешайте.
Яйца отварите вкрутую, разделите белки и желтки, натрите их на средней терке отдельно.
Орехи измельчите ножом или в блендере.
Яблоко натрите на терке (кожицу можно оставить или удалить по желанию).
2. Сборка салата:
Для сборки удобно использовать специальное кулинарное кольцо, но подойдет и обычный салатник.
- Первый слой: тертый плавленый сыр. Смажьте его тонкой сеточкой из майонеза.
- Второй слой: натертые желтки, слегка покрытые майонезом.
- Третий слой: крабовые палочки.
- Четвертый слой: тертое яблоко.
- Пятый слой: мелко нарезанная ветчина с майонезом.
- Шестой слой: измельченные орехи.
- Седьмой слой: половину тертых белков смешайте с майонезом, выложите сверху орехов и разровняйте.
- Верхний слой: оставшиеся тертые белки равномерно распределите по поверхности салата.
3. Украшение:
Для декора используйте веточки укропа или петрушки и зерна граната — они добавят яркости и завершат образ «Снежной королевы».
Советы и секреты:
- Обязательно дайте салату настояться в холодильнике 4–6 часов, чтобы он стал еще нежнее. Лучше всего готовить блюдо заранее, оставив его пропитаться на ночь.
- При желании можно экспериментировать с заменой ингредиентов: ветчину сменить на курицу, а вместо орехов попробовать кунжут.
«Снежная королева» готовится всего за 20 минут (плюс время для пропитки) и станет украшением вашего праздничного стола. Попробуйте этот рецепт — ваши гости будут в восторге!
Ранее мы поделились секретами идеальной "шубы".
Фото: Freepik
