Мурманская область принимает участие в фестиваль «Всемирный день пельменя», который проходит в Удмуртии. Регион представляет два блюда арктической кухни — пельмени с олениной из черного теста и вареники.
— Впервые в его рамках будет представлена «Гастрономическая карта России», которая популяризирует многонациональную кухню и развивает гастрономический туризм. На Центральной площади Ижевска также откроется Резиденция Пельменя, где пройдут дегустации и мастер-классы от шеф-поваров, — сообщают организаторы.
Фестиваль на Центральной площади Ижевска завершится 5 января.
Фото: vk.com/okraina.vkusnee
