СМИ: Китайский рис стал вкуснее за последние 16 лет

СМИ: Китайский рис стал вкуснее за последние 16 лет

Внешний вид и вкусовые качестве риса, выращиваемого в Китае, улучшились с 2009 года, выяснила группа китайских ученых.

«Дегустационные тесты, проведенные Китайским национальным институтом исследований риса, показали, что качество азиатского риса, выращиваемого в Китае, включая его внешний вид и текстуру, улучшилось с 2009 года», — приводит слова ученых издание South China Morning Post.

По словам исследователей, улучшению вкуса риса поспособствовали генетическое улучшение и мониторинг условий выращивания.

Рис оценивается в соответствии с национальным стандартом, обновленном в 2008 году. Согласно стандарту, злак оценивается с точки зрения внешнего вида, запаха, вкусовых качеств, вкуса и текстуры холодного риса, после чего составляется кумулятивный рейтинг. Отмечается, что оценка вкуса риса в Китае возросла с 74,9 балла в 2009 году до 80,3 балла в 2022 году.

По данным министерства сельского хозяйства США, которые приводит газета, Китай является крупнейшим в мире производителем риса, на долю которого в прошлом году пришлось 28% мирового производства.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

10:32ВТБ запустил сервис для оценки и контроля кредитной истории

10:31Горнолыжному курорту в Мончегорске сменили название и провели обновление

10:30Арктическая ипотека станет доступнее при снятии ограничений на стоимость 1 м² — губернатор

09:24В Мурманской области увеличился спрос на образовательное кредитование

08:24Атмосферный фронт и циклоническая депрессия принесли в регион потепление

20:12Дорогу в Териберку и Туманный откроют вечером, заранее туда отправится автобус

19:37Новый аппарат МРТ завезли в Апатито-Кировскую больницу

18:38Новые трассы и канатные дороги: Руководство БигВуда поделилось планами на будущее

18:32Проведение МАФ в Мурманске подчеркивает роль города и региона в развитии Арктики — Игорь Морарь

12:31В гостях у испанки: 5 хитростей — наполнят дом комфортом и уютом

12:14Переставьте спичку — пробудите гены Эйнштейна: ваш интеллект просит подзарядки

12:04В Корее у всех густые волосы — секретный метод укрепления: 4 главных секрета корейской красоты

11:3785% водителей не может ответить правильно — вопрос из ПДД про круг: надо ли пропускать?

11:30Перекись водорода: 7 редких способов применения — знают не все хозяйки

11:01Судьба сделала выбор: с 27 марта 3 знака Зодиака найдут любовь и счастье — Вселенная поможет

Все новости