Маленькие пиццы в школе – какая же это была вкуснятина

Маленькие пиццы в школе – какая же это была вкуснятина

«Школьная» пицца, если вы помните, разлеталась не хуже горячих пирожков. Когда её выносили на подносе, вокруг сразу же собиралась толпа из желающих купить лакомство. А ведь продукты для приготовления были самыми обычными!

Для теста возьмём тёплой воды — 260 граммов, сырых дрожжей — 19 граммов (если у вас дрожжи сухие, то понадобится 7 граммов). Чайная ложка соли и столовая ложка сахара. Ещё нужно сливочное масло — 29 граммов (можно заменить маргарином).

Для смазывания выпечки сделаем соус из 50 граммов томатной паст и 50 миллилитров воды.

Сверху на пиццы у на пойдут: 250 граммов колбасы, 2 маринованных огурчика и 150 граммов сыра.

Начинаем готовить. В миску выливаем тёплую воду, добавляем сахар и дрожжи. Смесь должна начать пузыриться. Солим, добавляем постепенно муку и замешиваем. Вбиваем яйцо и продолжаем мять тесто около 6 минут. Убираем получившийся колобок в тёплое место, чтобы тесто поднялось.

Огурцы и колбасу режем на кубики. Подошедшее тесто слегка обомнём, и делим на порции по 70-80 граммов. Из каждого кусочка теста катаем лепёшку диаметром около 12 см. Получившиеся лепёшки должны ещё постоять минут десять.

Каждую лепёшку смазываем соусом и посыпаем смесью колбасы с огурцом. Сверху добавляем сыр. Выпекаем на противене при 200 градусах около 15 минут.

Ну, что? Вспомнили школьные годы? Давайте вспомним ещё, как в школьных столовых готовили хрустящие рыбные котлетки.

Фото: скрин видео Youtube EkaterinaღLav

Серей Фёдоров

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:25В Мурманской области потеплеет до +7°

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

08:47Утепляем сруб по канадской технологии: можно больше не конопатить его, а просто вбить гвозди — точно не останется никаких щелей

08:30Размораживаю мясо без потери сочности: способ подсказал шеф-повар — не будет сухим

08:12Салат-объедение со свеклой — гости съедают первым

08:08Выращиваем базилик своими руками: советы по уходу — подойдут тем, кто устал покупать зелень в магазине

07:58Омар Хайям о том, как защититься от беды: четверостишие о сути счастья — мудрость с Востока

07:485 продуктов, которые убивают вашу печень — советы по спасению от специалистов

Все новости