Выйдет не густая и не жидкая, просто идеальная.
Рецептом чудесной рисовой каши поделилась на своем канале «Готовим вместе» Людмила Плеханова. Варится блюдо минут 20.
Использовать продукты нужно в следующем соотношении: 1 часть риса, 4 молока, 2 воды. Соль, сахар, ванилин, сливочное масло — по вкусу.
Молоко и воду выливаем в кастрюльку, ставим ее закипать на плиту. Затем добавляем соль, сахар и немного ванилина.
Рис берем круглозерновой, промываем в холодной воде. Кладем и его в кастрюлю. Варим кашу на маленьком огне. Перемешивать нужно только в конце варки, когда рис начнет оседать на дно.
Выключаем огонь и добавляем в кашу сливочное масло. Закрываем кастрюлю крышкой, сверху кладем полотенце. Пусть еще постоит минут 15-20.
Наталья Романова
Фото: Freepik
