Курочка по-грузински: вытеснит со стола мясо «по-французски» — съедается моментально

Курочка по-грузински: вытеснит со стола мясо «по-французски» — съедается моментально

Получается и горячее блюдо, и холодная закуска

Заготавливаю куриное филе килограммами и всегда держу в холодильнике про запас. Из филе постоянно готовлю бесподобную курочку по-грузински. Автор канала «Розовый баклажан» рассказала, что домочадцы в восторге этого блюда, съедают моментально.

Чеснок (3 зубчика) измельчаем прессом, лук (180-200 г) режем четверть кольцами и обжариваем в сковороде на растительном масле. Лука и чеснока должно быть много. Режем куриное филе (350 г) на небольшие кусочки. Выкладываем к луку и обжариваем ещё 5 минут.

Отдельно готовим ореховый соус. Смешиваем томатную пасту (1 ст. л.), измельчённые грецкие орехи (30 г) и приправу хмели-сунели (1 ч. л.). Солим, перчим по вкусу и разводим водой (200 мл). Заливаем соусом курицу и доводим до кипения. Снижаем огонь и тушим под крышкой 7-8 минут.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью, лучше всего подходит кинза, и подаём с любым гарниром. Есть курочку по-грузински можно как в горячем виде с разными гарнирами, так и в холодном — в качестве закуски. Очень вкусно!

Ранее мы рассказывали, что куриное филе станет прекрасной альтернативой котлетам.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:57Сбер поможет бизнесу сэкономить с гибкой подпиской СберБизнес Прайм

12:00Эксперт рассказал об опасности катания на лыжах по весеннему льду

11:21«Где дворники?»: Волонтеры чистили снег в Мурманске

11:02На мурманском Морвокзале пройдет выставка ледоколов

10:27Туристы застряли в Териберке из-за разбушевавшейся метели

10:04Несовершеннолетняя воровка из Кандалакши отправится в колонию на 2 года

08:17Арктический циклон вновь накроет Кольский полуостров

17:54Игорь Морарь: Невозможно представить ни одно значимое событие в городе без участия наших учреждений культуры

17:43Морили голодом и зверски пытали: на суде в Мурманске озвучили страшную правду о концлагере «Наутси»

16:19В сети появилась реклама переезда в Мурманск будущего

15:47Сбер: портфель розничного кредитования Северо-Западного банка превысил 1,9 трлн рублей

15:43Оленегорскому вору-строителю грозит до 2 лет колонии

13:16Спички не дадут уснуть: полезная головоломка — проверка на IQ=120

13:12Тельцам — море удачи, Девам — золотые горы: гороскоп для всех знаков Зодиака на 21 марта — сказочные перспективы

13:01Цветущий сад весь сезон: один кустарник — никаких забот

12:55Только 8% водителей знают ответ: нарушил ли водитель грузовика правила стоянки?

12:31Огурцы для открытого грунта: 5 сортов — суперранний урожай через 37 дней

12:17Решение где-то рядом: вспомните Евклида — переставьте спичку правильно

Все новости