Мясо в картофеле: тарелки пустеют через минуты — гости требуют добавки

Мясо в картофеле: тарелки пустеют через минуты — гости требуют добавки

Рецепт оригинального блюда

Готовлю оригинальное блюдо из мяса и картофеля. Такое блюдо можно подать и на каждый день. Через минуты тарелки опустеют, а гости останутся довольными, заверяет автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Берём мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня свинина. Свинину (700 г, можно любое мясо) нарезаем на порционные кусочки, размером с обычную котлету. Мясо отбиваем, солим и перчи с двух сторон. Отставляем в сторону.

Для картофельного кляра сырой картофель (600 г) и 1 луковицу натираем на крупной тёрке. Кладём в миску, разбиваем 2 яйца, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки без горки, соль, чёрный перец и перемешиваем.

Затем берём кусочек мяса и кладём на него с двух сторон натёртый картофель. Обжариваем мясо в картофеле с двух сторон до золотистой корочки. После чего кладём мясо в картофеле в форму, заливаем сметаной или сливками (200- 300 мл) и запекаем до готовности в духовке

Ранее мы рассказывали о необычных блюдах из картофеля.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:00Евгений Никора: Мурманск подтвердил свой статус столицы Арктики

13:40Мурманчанам перекроют въезд в «Долину Уюта»

13:34Контрольно-счетная палата Мурманска отчиталась за год

13:07Мурманчане могут задать врачу вопросы про туберкулез онлайн

12:48Мурманчане на Пхукете: на море волны, но толчков нет

12:42Дистанционный мониторинг здоровья: как цифровые технологии Сбера помогают заботиться о здоровье жителей Мурманской области

12:19Буйная жительница Мончегорска избила полицейского за нежелание общаться и теперь выплатит штраф 130 тыс.

11:56Нежилую квартиру в Молочном тушили 2,5 часа

11:32После апелляции компенсация за смертельное ДТП выросла для пьяной автоледи до 2,3 млн рублей

11:25Удар с треском: два авто столкнулись возле ТЦ «Волна»

10:10Инвестпроекты ФосАгро в Заполярье стали предметом обсуждения на Международном арктическом форуме

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Клининг менеджер, или уборщица?

14:29Никакого запаха пота: подмышки в жару сухие — выручает «южный» лосьон

14:28Ленивый уход за клубникой: 4 шага к богатому урожаю — морочиться больше не придётся

14:15Пораскиньте мозгами над такой загадкой — докажите, что ваш IQ>125: спичечная головоломка станет испытанием

14:10Исполнение мечт для Дев и встреча с друзьями для Рыб: гороскоп для всех знаков Зодиака 29 марта — день судьбоносных решений

14:01Кого пропускать? Вопрос из ПДД про перекрёсток — на экзамене не может справиться аж 91%

13:28Селёдка по-мексикански: необычное сочетание продуктов — заменит надоевшую «Шубу»

Все новости