Настоящий кофе или подделка: как не купить пустышку — советы опытных бариста

Сегодня, 15:48 Новости / Интересное
Настоящий кофе или подделка: как не купить пустышку — советы опытных бариста

Многие даже не подозревают, что растворимый кофе на полках магазинов может быть совсем без кофеина, рассказал автор канала «Пятый канал — новости и видео».

Некоторые производители заменяют натуральные зерна на ячмень, желуди и даже цикорий. Чаще всего подделки продают под видом известных брендов и стоят в 2-3 раза дешевле оригинала.

Самый надежный вариант среди растворимых, сублимированный кофе. Его гранулы крупные и напоминают кусочки колотого шоколада. Такой кофе готовят методом сухой заморозки, что сохраняет больше вкуса и полезных веществ.

Гранулированный и порошковый кофе подвергают дополнительной термообработке, из-за чего он теряет аромат и насыщенность.

Определить качественный продукт можно по внешнему виду и запаху. Гранулы должны быть ровными и одинаковыми, а кофе должно иметь яркий и насыщенный аромат. Дешевые аналоги пахнут слабо или вообще не имеют запаха. Можно ещё растворение в воде. Натуральный кофе растворяется медленно, так как в нём есть масла и натуральные ароматизаторы.

Лучше брать стеклянные банки с кофе, где можно сразу оценить качество. Дешевые варианты будет совсем пустыми на вкус и не дадут нужной бодрости.

Ранее мы рассказали, как легко сэкономить на еде.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:27Мурманская организация ветеранов отметила полувековой юбилей

13:59Жительница Кандалакши потеряла 92 тыс рублей, попытавшись получить компенсацию за лекарства

12:35Спортсмены из 17 детских садов Кольского района приняли участие в лыжной гонке

10:39Ушла из жизни вдова краеведа и поисковика Льва Васильевича Журина

09:29Дорогу в Териберку и Туманный закроют из-за снега и ветра

17:46ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Как влюбиться в Север и остаться здесь жить навсегда? ⁣⁣⠀

16:19Мурманская станция переливания крови собрала 360 тыс. рублей на военный самолет во время ВОВ

15:40Мурманские детсадовцы создали книгу о жизни Андрея Малахова

14:57В Мурманске иностранец попался на подделке сертификата о знании русского языка

12:20Дорога в Териберку и Туманный может быть закрыта воскресным утром

11:26На гонку оленеводов в Ловозере мурманчан доставят на автобусе

10:02Три человека пострадали в ДТП в Кольском районе

19:29Люди с интеллектом как у Пифагора решат за 20 секунд: исправьте равенство — сможете считать себя умнее всех

19:07Можно ли подобрать пассажира? Вопрос из ПДД про автобусную остановку — справится только 8% водителей

18:53Исполнение желаний, преграды Овнам и перспективы Тельцам: что ждёт все знаки Зодиака с 17 марта — общий гороскоп

18:33Шарлотка за 5 минут: самый вкусный и простой рецепт пирога — всегда получается идеально

18:02Как нарушил водитель? Вопрос из ПДД, на котором ошибается 89% водителей

17:43Ангелы на крыльях донесут до Счастья: 3 знака Зодиака — с 17 марта Небеса пообещали любовь и заботу близких

Все новости