Лучше каши на завтрак: быстрый манник — для хорошего начала дня

Быстро, просто, да еще и безумно вкусно! Этот десерт станет настоящей звездой любого чаепития. В нем нет ни грамма муки, поэтому он получается воздушным и нежным, как облачко. Готовится буквально за считанные минуты.

Ингредиенты:

Манная крупа — 320 г (примерно 2 стакана)

Кефир — 400 мл (примерно 2 стакана)

Сахар — 180 г (примерно 1 стакан)

Яйца куриные — 2 шт.

Соль — щепотка

Масло сливочное (или маргарин) — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч. л. (можно использовать домашний или магазинный)

Приготовление:

1. В глубокую посуду отправляем манку и кефир. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут для набухания крупы.

2. В другой миске взбиваем яйца с сахаром и солью до получения однородной массы. Добавляем растопленное, но немного остывшее сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

3. В набухшую манку добавляем разрыхлитель. После чего аккуратно вливаем яично-масляную смесь.

4. Тщательно вымешиваем тесто до однородности. Главное — не перестараться, чтобы не потерять воздушность.

5. Дно формы застилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму, равномерно распределяя по всей поверхности.

6. Выпекаем манник в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35 минут.

Даем готовому маннику немного остыть в форме (минут 10-15), затем извлекаем его и присыпаем сахарной пудрой. Подавать лучше теплым или холодным. Приятного аппетита!

Алёна Ермолаева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:42В июне северян приглашают посетить «оранжевый» квартирник в Драмтеатре

17:47Школьники из Коашвы вырастили экзотический африканский огурец

16:43«XX-летие Джек скоро будет»: в Мурманске исполнят песни Евгения Кондращенко

15:19Мурманчанам предлагают заплатить за квартиру с совмещенным санузлом 9 миллионов рублей

14:10Резиновый апокалипсис в Росляково: на Приморской улице выросла свалка шин

13:02Преподаватель МАУ получила Всероссийскую премию

11:14Фестиваль воздушных змеев на Абрам-Мысе и шоу пузырей на Пяти Углах ждут юных северян 1 июня

11:01Рабочий в Североморске погиб при срыве стрелы манипулятора

10:32Юные артисты-кукольники из Мурманска примут участие в Международном конкурсе в Сибири

09:17Давление понизится, воздух прогреется: синоптики обещают до +17° в Мурманской области

22:57Полиция прокомментировала факт повреждения памятника в Ревде

22:40Соцсети: жители Ревды сообщают о поджоге памятника героя Великой Отечественной войны

10:43Не полагайся на автокоррекцию: используй голову — не придется краснеть

08:312 правила Вячеслава Зайцева: сделают женщин плюс-сайз стройнее — на «5 с плюсом»

06:52Вселенная отблагодарит вас за труды: Звёзды пошлют 2 знака Зодиака — любимчикам Судьбы повезёт личной жизни и карьере 2 июня 2025 года

06:03Любые пятна отстирывает под ноль: просто кидайте соль в стиралку — 5 преимуществ подручного средства

05:36Манную кашу больше не варю: готовлю бубертс — вкус в несколько раз лучше

04:54Гороскоп на понедельник, 2 июня 2025 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — отдых, Весам — Удача, Скорпионам — отличные новости

Все новости