Рецепт бабушкиных драников: используйте самые простые ингредиенты — вкус получается отменным

Приготовление этого блюда будет под силу каждом

Автор канала "Готовим с Калниной Натальей" поделилась рецептом так называемых «журунчиков» — своеобразных драников, которые готовила её бабушка. Они получаются очень вкусными, а готовятся из самых простых ингредиентов.

Для приготовления нам понадобятся:

  • 0,5 кг картофеля
  • 0,5 ч. л. соли
  • половинка луковицы
  • растительное масло для жарки
  • 200 г фарша
  • щепотка соли
  • немного черного перца
  • зубчик чеснока

Фарш, чёрный перец и зубчик чеснока смешать вместе, добавив щепотку соли, и сформировать тонкие лепёшки (для каждой из них использовать примерно половину ст. л. смеси).

Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке. Сюда же добавим этим же способом измельченную луковицу — благодаря ей картофель не потемнеет, а вкус блюда улучшится. Добавить половину ч. л. соли и перемешать. Лишнюю жидкость можно слить.

Теперь нужно разогреть сковородку, налить на неё масло и разложить картофельную массу тонкими лепёшечками. На каждую лепёшку положить наши лепёшки из фарша и жарить на среднем огне с обеих сторон.

Подать со сметаной или любым другим соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно оригинально раскрасить яйца на Пасху при помощи риса.

Екатерина Мазанко

 Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

08:48Повышаем планку за 9 секунд: пусть отличники кусают локти — ваш IQ>110

08:40Велосипед против деменции: неожиданные выводы ученых

08:27Женщины-актрисы, которым за 60: восхищают внешним видом — берите пример

07:40Вкуснее мяса: Эти лепешки с зеленью покорят даже заядлых мясоедов

07:33Ассортимент рюмочных в СССР: чем закусывали водку — 6 лучших вариантов

07:22Творожная запеканка без муки: рецепт, который получится у любой хозяйки — ну просто тает во рту

Все новости