Рецепт бабушкиных драников: используйте самые простые ингредиенты — вкус получается отменным

Приготовление этого блюда будет под силу каждом

Автор канала "Готовим с Калниной Натальей" поделилась рецептом так называемых «журунчиков» — своеобразных драников, которые готовила её бабушка. Они получаются очень вкусными, а готовятся из самых простых ингредиентов.

Для приготовления нам понадобятся:

  • 0,5 кг картофеля
  • 0,5 ч. л. соли
  • половинка луковицы
  • растительное масло для жарки
  • 200 г фарша
  • щепотка соли
  • немного черного перца
  • зубчик чеснока

Фарш, чёрный перец и зубчик чеснока смешать вместе, добавив щепотку соли, и сформировать тонкие лепёшки (для каждой из них использовать примерно половину ст. л. смеси).

Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке. Сюда же добавим этим же способом измельченную луковицу — благодаря ей картофель не потемнеет, а вкус блюда улучшится. Добавить половину ч. л. соли и перемешать. Лишнюю жидкость можно слить.

Теперь нужно разогреть сковородку, налить на неё масло и разложить картофельную массу тонкими лепёшечками. На каждую лепёшку положить наши лепёшки из фарша и жарить на среднем огне с обеих сторон.

Подать со сметаной или любым другим соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно оригинально раскрасить яйца на Пасху при помощи риса.

Екатерина Мазанко

 Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости