Готовлю любимую выпечку с секретным ингредиентом: моментальные пирожки с капустой — разлетятся со стола в мгновение ока

Самый быстрый путь к сердцу — вкусная еда

Идеальное сочетание тонкого, хрустящего теста и сочной, ароматной начинки — пирожки под названием «вихри». Проверенным рецептом делится автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».

Наливаем в миску 200 мл теплой воды и добавляем 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара. Вливаем 150 г растительного масла. Всё перемешиваем. Теперь сыпем 450-500 г муки и замешиваем тесто. Нужно завернуть его в пергамент и оставить в кастрюле, чтобы подошло.

Теперь пришло время для капустной начинки. 300 нашинкованного овоща смешиваем с порезанными морковью 1 шт. и луком 1 шт. Обжариваем до мягкости. Можно немного добавить воды и потушить.

Одновременно на другой сковороде обжарим вторую луковицу, добавляем фарш 150 г и тушим 5 минут. Добавляем соль, черный перец по вкусу, измельченный чеснок, 1 ст. л. томатной пасты.

Когда капуста уменьшилась в объёме и стала мягкой, добавляем фарш и даём остыть.

Достаём тесто и формируем пирожки. Можно пожарить, а можно выложить на пергамент, смазать желтком с водой и отправить в духовку.

Ранее мы рассказывали, какая хитрость избавит вас от подпалённого пергамента при кулинарных манипуляциях.

Мария Королёва

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:03«Их дело живёт»: мурманчанам напомнили о легендарных поисковиках Льве Журине и Михаиле Орешете

16:42Мурманский врач рассказал, можно ли разорвать глотку от чихания

16:32С октября в Мурманском медколледже откроется группа детсада

16:07Открытие пляжа в Ура-Губе планируется с 1 июля, до этой даты вывезут мусор — комитет по туризму

13:12Мурманская команда барабанщиков устроит 24-х часовой марафон

12:14Спасенная в Мурманске зайчиха Букля стала мамой

11:34Спрос на обучение вождению и наращивание ресниц вырос в Мурманске за весну — Авито

10:41Дружба, честность и отвага: В Мурманске состоится премьера «Лунного принца»

10:01В Апатитах яростный северянин разбил дверь и окно в двух магазинах, но пробираться внутрь не стал

09:16Мурманскую область в выходные ожидают дожди и до +20°

18:17В Мурманске 14 и 15 июня состоится «Портовый движ»

17:18В Мурманской области синоптики обещают теплую субботу

02:03Вы зависимы: 5 веских признаков — хватит пить алкоголь

01:45Элегантность без переплат: 6 проверенных правил — как выглядеть дорого и ухоженно в любом возрасте

01:31Все желания будут сбываться, как по волшебству: представителей одного знака Зодиака ждет невероятное счастье — перемены наступят с 17 июня

01:02Визуально вытягиваем ножки: 4 самых лучших модели джинс — стройность обеспечена

00:45Секрет ароматной наливки — простота: готовим домашний ягодный шедевр по единому рецепту

00:32Ангелы-хранители вырвут из лап опасности: люди, рожденные в эти даты, смогут избежать больших бед — что их ждет во второй половине июня 2025 года

Все новости