На корейских кухнях нет бардака
Для приготовления корейской еды нужно много соусов, приправ и других ингредиентов. Однако у корейских хозяек на кухнях чистота и порядок.
Продукты (крупы, специи) хранятся в одинаковых прозрачных контейнерах. Они квадратные — так они занимают меньше места. В пакетах и упаковках что-то хранить не принято.
Все контейнеры подписываются — указывается не только название продуктов, но и ставится дата. Это позволяет следить, чтобы не было просрочки.
В холодильнике все зонировано. На верхних полках готовая еда, на средних — молочка, яйца, на нижних — овощи, на дверце — напитки и соусы.
На кухнях в Корее принято делать нижние ящики на кухне с выдвижными полками — так удобнее. Есть специальные ящики и полки для специй.
В ящиках для кастрюль и сковородок есть разделители и органайзеры. У корейцев высокие шкафы — это позволяет хранить все необходимое.
В квартирах обычно есть кладовки, там хранят то, что не часто нужно. Например, кухонную технику.
Ранее мы рассказывали о моде на кухонные фартуки.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
