Витамины с грядки
Самой популярной пряностью в России является укроп. Но часто он начинает цвести: с образованием зонтиков листья твердеют и теряют сочность. Есть простые секреты, как сохранить зелень в течение всего сезона.
У укропа короткий вегетационный период, поэтому высевать его нужно с интервалом в 2 недели. Так вы получите несколько волн урожая.
Когда укроп вырастет на 15 сантиметров, его нужно срезать, иначе он станет готовиться к цветению. Лучше выбирать сорта: Грибовский или Ранний.
Не нужно срезать растение под корень. Следует оставить 2-3 сантиметра стебля над землёй.
К лету можно посадить Аллигатор, Буян и Кибрай — эти сорта позднеспелые.
Укроп является влаголюбивым растением. Если долго его не поливать, растение зацветёт. Поэтому почва на грядке должна быть всегда влажной.
Быстрее к цветению переходит укроп, посаженный в тени. Поэтому выбирайте для данной пряности самое светлое место на огороде.
Перед посевом почву нужно удобрить перегноем или компостом. На 1 кв м используется 3 кг удобрения.
В период роста на грядку с укропом полезно внести азотные удобрения, которые стимулируют наращивание зелёной массы.
Благодаря содержанию марганца, укроп укрепляет кости. Автор программы «Жить здорово!» Елена Малышева рассказала на сайте «Первого канала», что в сутки для здоровья мы должны употреблять в пищу до 1 кг зелени. Кроме этого, укроп положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Укроп можно высевать ранней весной. А если слишком холодно, то следует сделать грядку в теплице.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
