Беломорскую селедку недооценивают мурманские рестораторы — поморы готовят мини-фестиваль в Умбе

Берег реки Умба

Встреча гидов в Терском округе показала, что для улучшения в бизнесе и развития туризма необходимо еще больше улучшать коммуникацию, а также невостребованность «беломорки» — беломорской селедки. Рыба вполне может стать локальным и уникальным продуктом, еще одним из смыслов Севера, считает аттестованный гид, автор паблика «Курорты Кольского края» Дмитрий Бабенко.

Для тесной коммуникации гиды Терского берега представят региональному турсообществу единый портал связи, а для пиара «беломорки» — проведут мини-фестиваль в конце мая.

«Первое и главное приятное впечатление — не перевелись ещё поморы на земле русской. Умный прозорливый взгляд, молчание или не многословие, потирание работящих в мозолях рук. Вот они — те, кто делает «туризм» на Терском. Боли не уникальны — проблемы с переводом земель в правильный статус, земельный налог, нежелание мурманских рестораторов приобретать «беломорку». Общая боль — это отсутствие постоянного потока на Терский и сомнения в понимании того что вообще происходит и на что ориентироваться в наше сложное время», — посвятил в детали встречи Дмитрий Бабенко.

Оказалось, что блюда из беломорской селедки в Мурманской области можно попробовать только в самом известном и недешевом ресторане Кандалакши на причале. Как отметил Дмитрий Бабенко, она «жирнее «классической» и нежнее по текстуре».

Ранее Nord-News сообщал, что в регионе проходит конкурс видеоотчетов о путешествия х по Арктике и Дальнему Востоку, за победу в нем можно получить 3 миллиона рублей.

Сейчас также читают: Цветы вместо мусора: как жителям Мурманской области бесплатно получить рассаду для своего двора

Фото: Nord-News

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:35«Зачем нам нужны такие УК, которые не исполняют свои обязанности?»: спрашивают жители Апатитов

16:00Устроили дебош в баре и пытались убежать: росгвардейцы в Мурманске задержали нарушителей общественного порядка

15:1052-летний житель Североморска окажется на скамье подсудимых за повторное пьяное вождение

14:00Несколько плиток шоколада могут стоить мурманчанину 2 лет свободы

13:55Билайн запустил компенсацию несправедливых списаний со стороны других операторов

13:21Нейросети на службе истории: школьница из Полярного создала 3D-открытки о войне в Заполярье

13:16Владимир Путин наградил многодетную семью Чалых из Никеля медалью «Родительская слава»

12:40В Росляково алкогольные посиделки двух приятелей закончились уголовным делом

12:26В Печенге капитально ремонтируют легендарный мемориал «Земля единения»

12:04В Кандалакшском заливе заметили краснокнижную моржиху с детёнышем: эксперты просят не искать животных

11:43Администрацию Верхнетуломской школы наказали за сокрытие несчастного случая

11:23Прерванный войной: в Мурманске спустя 85 лет доиграли легендарный футбольный матч 1941 года

15:02Вафли с начинкой для перекуса: сытное и полезное блюдо без лишних калорий

13:39Вода Сасси вместо лимонада: полезный летний напиток с огурцами и цитрусовыми

12:03Бюджетное средство для всех поверхностей: приготовьте из того, что под рукой

10:33Творожная запеканка как суфле: которая не оседает — хитрость с остыванием

09:02Лилии затмят другие цветы — секрет долгой бутонизации: время кормить правильно

07:02Гастрономический антирейтинг: русская кулинарная классика вошла в список самых отвратительных блюд мира

Все новости