Беломорскую селедку недооценивают мурманские рестораторы — поморы готовят мини-фестиваль в Умбе

Берег реки Умба

Встреча гидов в Терском округе показала, что для улучшения в бизнесе и развития туризма необходимо еще больше улучшать коммуникацию, а также невостребованность «беломорки» — беломорской селедки. Рыба вполне может стать локальным и уникальным продуктом, еще одним из смыслов Севера, считает аттестованный гид, автор паблика «Курорты Кольского края» Дмитрий Бабенко.

Для тесной коммуникации гиды Терского берега представят региональному турсообществу единый портал связи, а для пиара «беломорки» — проведут мини-фестиваль в конце мая.

«Первое и главное приятное впечатление — не перевелись ещё поморы на земле русской. Умный прозорливый взгляд, молчание или не многословие, потирание работящих в мозолях рук. Вот они — те, кто делает «туризм» на Терском. Боли не уникальны — проблемы с переводом земель в правильный статус, земельный налог, нежелание мурманских рестораторов приобретать «беломорку». Общая боль — это отсутствие постоянного потока на Терский и сомнения в понимании того что вообще происходит и на что ориентироваться в наше сложное время», — посвятил в детали встречи Дмитрий Бабенко.

Оказалось, что блюда из беломорской селедки в Мурманской области можно попробовать только в самом известном и недешевом ресторане Кандалакши на причале. Как отметил Дмитрий Бабенко, она «жирнее «классической» и нежнее по текстуре».

Ранее Nord-News сообщал, что в регионе проходит конкурс видеоотчетов о путешествия х по Арктике и Дальнему Востоку, за победу в нем можно получить 3 миллиона рублей.

Сейчас также читают: Цветы вместо мусора: как жителям Мурманской области бесплатно получить рассаду для своего двора

Фото: Nord-News

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:53В Мурманске открыли мурал в честь легендарной медсестры: история подвига Веры Кащеевой

13:39Баня, бассейн, мангал: 48% жителей Мурманска выбирают загородное жилье на лето с удобствами

13:30Исполнение бюджета, летний отдых детей, подготовка к новому учебному году: мурманские депутаты работают в профильных комиссиях

13:16Битва за еду: фотоловушка в Лапландском заповеднике сняла иерархию стада северных оленей

12:56Погода в Мурманске на 9 мая будет теплее на 6,5 градусов, чем в 1945 году

12:43«Рыба не имеет партбилета»: мурманский эксперт — о попытках ЕС разрушить российско-норвежское рыболовное сотрудничество

12:40Прокуратура выявила нарушения на мусорках в городах Мурманской области

12:24ЧП в порту Мурманска: на грузовом судне «Арка-31» задымилась проводка: пострадавших нет

12:13«Зрители на лавочках, сзади посуда»: Жители Никеля попросили взять на контроль ситуацию с ДК Восход

12:03Вяжем «Булинь»: мурманчан научат секретам матросской сноровки на мастер-классе 9 мая

11:43За сутки в Заполярье случилось одно ДТП: «Лада» сбила пешехода

11:36Кареглазую жительницу Мурманска разыскивают родные и волонтеры

13:31Американский шок: 3 странности быта, к которым россиянин привыкает месяцами

12:02Зелёный борщ круглый год: 3 проверенных метода заготовки щавеля без долгой возни

10:47Как собрать аптечку на дачу или в мини-отпуск, чтобы отдых не превратился в квест на выживание

10:33Котлеты сухие и жёсткие: 3 ошибки, которые делают даже хороший фарш резиновым

09:01Не просто лунка, а фабрика огурцов: 3 ингредиента для мощных корней у рассады

07:33Путешествие в СССР: как приготовить салат «Пассажирский», который подавали в поездах

Все новости