Беломорскую селедку недооценивают мурманские рестораторы — поморы готовят мини-фестиваль в Умбе

Берег реки Умба

Встреча гидов в Терском округе показала, что для улучшения в бизнесе и развития туризма необходимо еще больше улучшать коммуникацию, а также невостребованность «беломорки» — беломорской селедки. Рыба вполне может стать локальным и уникальным продуктом, еще одним из смыслов Севера, считает аттестованный гид, автор паблика «Курорты Кольского края» Дмитрий Бабенко.

Для тесной коммуникации гиды Терского берега представят региональному турсообществу единый портал связи, а для пиара «беломорки» — проведут мини-фестиваль в конце мая.

«Первое и главное приятное впечатление — не перевелись ещё поморы на земле русской. Умный прозорливый взгляд, молчание или не многословие, потирание работящих в мозолях рук. Вот они — те, кто делает «туризм» на Терском. Боли не уникальны — проблемы с переводом земель в правильный статус, земельный налог, нежелание мурманских рестораторов приобретать «беломорку». Общая боль — это отсутствие постоянного потока на Терский и сомнения в понимании того что вообще происходит и на что ориентироваться в наше сложное время», — посвятил в детали встречи Дмитрий Бабенко.

Оказалось, что блюда из беломорской селедки в Мурманской области можно попробовать только в самом известном и недешевом ресторане Кандалакши на причале. Как отметил Дмитрий Бабенко, она «жирнее «классической» и нежнее по текстуре».

Ранее Nord-News сообщал, что в регионе проходит конкурс видеоотчетов о путешествия х по Арктике и Дальнему Востоку, за победу в нем можно получить 3 миллиона рублей.

Сейчас также читают: Цветы вместо мусора: как жителям Мурманской области бесплатно получить рассаду для своего двора

Фото: Nord-News

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:23Жителям Мурманской области напомнили, куда звонить в экстренных случаях

11:24Минус 100 миллионов на посредников: что придумал Минздрав Мурманской области, чтобы покончить с дефицитом льготных лекарств

10:37Волков к отстрелу: почему в Мурманской области нет лимита на добычу этих хищников?

09:25Северное солнце не щадит: зачем мурманчанам SPF-крем даже осенью

08:20Суровое северное лето: синоптики прогнозируют ночные заморозки в Мурманской области

23:15От «синей» экономики до рангов: ученые из Апатитов выпустили свежий сборник о будущем Арктики

21:25«Мурманская миля» возвращается: главному спортивному фестивалю Заполярья вернут историческое имя

19:56Бум заполярного туризма: Мурманская область вырвалась в лидеры СЗФО по приросту гостей

19:49Ждут своей очереди по 7 лет: в ПАБСИ раскрыли секреты ручного труда заполярных ботаников

19:35Житель Североморска продает 3-рублевую монету с бременскими музыкантами

18:48Километры ровного асфальта: в Кильдинстрое завершили ремонт ключевого подъезда к федеральной трассе «Кола»

18:38«Снежинка» и роботы: как мурманский депутат удивила ветеранов из Полярных Зорь

16:39Итальянская импровизация: ленивая овощная лазанья с сыром из того, что нашлось в холодильнике

16:36Маскируем кабачки под десерт из кофейни: эффектно справляемся с кабачковым нашествием

16:54Воздушный как облако: клубничный шифоновый торт, который сохраняет форму

16:21Удивил гостей кексом с грушей, но без груши: все в восторге

15:31Шторы устарели: теперь мы выключаем солнце прямо через стекло одной кнопкой

13:18Небанальный отпуск 2026: куда тайно рвануть с детьми без виз, толп туристов и адской жары

Все новости