В России за последние годы сильнее остальных видов рыб подорожала треска. Это связано со снижением квот и объемов улова, утверждают эксперты. Треска — ключевой биоресурс Северного бассейна.
Средняя цена трески в 2025 году составила 1116 рублей за килограмм. По сравнению с ценами 2023 года рост составил 69%. Для сравнения, минтай подорожал на 12%, скумбрия — на 21%.
Уже в 2026 году цены на треску взлетели на 35%, а прошло еще только полгода. Издание «Ведомости» обратилось с запросами к компаниям-производителям, однако ответов не получило.
Ранее мы писали, как Европа хотела, но не смогла ограничить ввоз российской скумбрии.
Сейчас также читают: Борьба за 40% мирового рынка: эксперт объяснила, почему «Норникель» переносит производство палладия в Мончегорск
Соответствует редакционной политике
Фото: Екатерина Громова
