Октябрь — время подумать не только про новогодние подарки, но и про праздничный стол. Какие продукты можно покупать уже сейчас, чтобы не разориться в декабре, порталу РИАМО рассказал эксперт по фуд-дизайну Александра Варакута.
В первую очередь можно прикупить замороженные продукты, например, дары морей и рек — тут важно проследить, чтобы не было признаков повторной заморозки.
Хорошо в мороженом виде хранится икра, цена которой за килограмм уже перевалила все психологические отметки. Хранить ее лучше при температуре минус 18 градусов и ниже. В закусках икру можно заменить слабосоленой рыбой.
Все, что продается в консервированном виде, также можно запасти в октябре — зеленый горошек, оливки, маринованные овощи, а также орехи и сухофрукты. Причем сухофрукты лучше хранить в холодильнике.
Что касается мяса, то его лучше покупать в последний момент в охлажденном, а не замороженном виде. Такой же подход должен быть к сыру, считает Варакута.
А для экономии бюджета меню стоит подбирать так, чтобы одни и те же продукты использовались в разных блюдах, отметила эксперт.
Ранее Nord-News сообщал, что северянин выиграл 4 млн рублей в лотерею.
Сейчас также читают: Понедельник — день тяжелый: в Североморске за 9 месяцев 61 водитель скрылся с места ДТП
Фото: Светлана Григорьева
Соответствует редакционной политике
