Сколько мышьяка и тяжёлых металлов в рыбе и крабах, расскажет новый вестник ПИНРО

17.07.2024, 16:14 Новости / Общество

В издательстве Полярного филиала «ВНИРО» вышел «Атлас загрязнения промысловых гидробионтов Баренцева моря». Книга завершает серию атласов загрязнения компонентов экосистемы Баренцева моря, сообщили в ПИНРО.

Издание представляет собой собрание из 280 аналитических карт распределения содержания загрязняющих веществ в промысловых гидробионтах (обитателях водной среды) Баренцева моря по видам организмов, а также три справочные и шесть специальных карт.

- В Атласе приведены карты содержания 14 неорганических и органических загрязняющих веществ в организме восьми видов рыб (треска, пикша, камбала-ерш, черный палтус и др.) и трех видов беспозвоночных (камчатский краб и др.), а именно в мышцах, печени и гепатопанкреасе (пищеварительной железе - Ред.), - рассказали в ПИНРО.

Так, по словам ученых, неорганические соединения представлены в основном тяжелыми металлами, остальные - приоритетными токсичными для гидробионтов органическими соединениями, например, ДДТ и хлорданами.

- Кроме того, ввиду важности в качестве нормируемого в России в рыбной продукции микроэлемента дана информация о содержании общего мышьяка, - подчеркнули эксперты.

Фото: https://vk.com/pinro.vniro

Сейчас также читают: Бердвотчинг и тематические лекции - в «Пасвике» пройдет орнитологический фестиваль

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

18:19В Мурманске выдали разрешение на строительство ЖК «Аквилон Светло» на 1700 квартир: как будут выглядеть дома с «видами» сопок

17:35В 2027 году на программу «Свой дом в Арктике» выделят 200 млн рублей: северянам разрешат менять подрядчика

17:20Мурманчанин за 1,3 миллиона рублей продает кусок окаменелого дерева

16:33Мурманский морской вокзал ждет масштабная реставрация: Андрей Чибис поручил переделать проект с учетом арктического климата

15:20Мурманские врачи развеяли мифы о диабете

15:05Уникальные размеры чаши сохранят, для болельщиков построят трибуны — Центральный бассейн Мурманска капитально отремонтируют

14:31Хватит дымить: в Заполярье запретят продажу вейпов

14:00ГИТ Мурманской области напомнила о трудовых правах спортсменов и тренеров

13:22В Мурмашах ищут пропавшего без вести 52-летнего мужчину: особые приметы и контакты

12:20Масштаб: почти как Версаль? За эскизный проект ДК им. Кирова в Мурманске заплатят 13,4 млн рублей

12:00Сырники, окрошка, драники: для общепита Заполярья утвердили новый стандарт приготовления национальных блюд

11:29Как услышать ветер Байкала в Мурманске? Прийти в Арт-библиотеку

22:25Глажка постельного белья отменяется: японский метод сушки, после которого простыни идеально ровные

16:44Секрет идеального наваристого холодца: как добивались кристального бульона в советских столовых

16:33Удар по поджелудочной: почему картошка со свининой превращается в бомбу замедленного действия

12:37Рыба съедена, а запах остался? Две дешевые специи освежат кухню — но есть важный нюанс

07:30Что сулят звезды: лунный календарь посадок витаминной зелени на подоконнике во второй половине ноября

22:32Не убирайте кроссовки сразу после чистки: 5 правил, чтобы весной не обнаружить отклеившуюся подошву

Все новости