Авторы / Галина Широкова

Об авторе

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Континентальный завтрак: обман или идеальный старт дня: раскрываем все подводные камни отельного меню
03.07, 08:46
Лёгкий утренний перекус или полноценный приём пищи Континентальный завтрак — это самый распространённый вариант питания в отелях, рассказал автор канала «Яндекс Путешествия». В основе тут хлебобулочные изделия, сыры, колбасы и варёные яйца. К ним ещё добавляют масло, джемы и напи...
Гречка — не для скота, а шоколад — не для ленивых: почему иностранцы сходят с ума от русского лакомства
03.07, 07:37
Мы его ругаем, а они увозят мешками Все народы гордятся своей едой, рассказал автор канала «Стеклянная сказка». Французы своими сырами, итальянцы пастой, японцы любят свои суши. А русские… стесняются гречки и шоколада. Почему-то у нас принято считать, что наша еда невкусная, про...
Куриный шницель с кускусом за 15 минут: рецепт на скорую руку, который съедят даже привереды — беспроигрышный ужин
03.07, 06:33
Простой рецепт выручит в любой ситуации Когда времени в обрез, а готовить нужно быстро, рецепт вас спасёт, рассказал автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы». В самом начале поставьте чайник и подготовьте кускус. Залейте его кипяточком, туда же добавьте соль и масло. Накрой...
Царская окрошка 1892 года: забытый рецепт с мясной роскошью: в ней НЕТ картошки — чем она шокирует современных хозяек
02.07, 20:35
Это не просто холодный суп Окрошка по-царски совсем не похожа на нынешнюю, рассказал автор канала «Кухня СССР». В старинном рецепте нет картошки, зато есть несколько видов мяса и необычная подача. Основное отличие в мясной части. В оригинале берут все, что есть под рукой. Говядин, теля...
Так гороховый суп вы ещё не готовили: 1 секретный ингредиент изменит вест вкус — лучший рецепт от шеф-повара
02.07, 18:40
Этот секретный ингредиент изменит весь вкус Гороховый суп обычно готовят с копченостями, но можно его вкуснее и без них, рассказал автор канала «Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы». Главный секрет в том, чтобы добавить в суп горчицу и куркуму. Они дадут вашему блюду цвет золота и ...
Чистим яйца правильно: белок не сковырнёте — ни одной скорлупки не найдёте
02.07, 16:33
Так можно очистить даже самые свежие яйца Свежие домашние яйца плохо чистятся. Но есть способ, который решает эту проблему, рассказал автор канала «Красилова Наталья / Food». Перед варкой надо немножко постучать ложкой по тупому концу яйца. В здесь находится воздушная камера. Она не да...
Кавказское гостеприимство: в какой стране русских встречают теплее — Грузия или Азербайджан
02.07, 15:23
Сравниваем две соседние страны Обе страны славятся гостеприимством, но на практике отношение к туристам отличается, рассказал автор канала «Саша Коновалова». В плане достопримечательностей обе страны интересные. В Грузии есть старый Тбилиси и Батуми, в Азербайджане современный Баку и д...
Кто украл сумку? Инспектор Вернике будет в восторге, если разберётесь за 13 секунд — а вам по силам?
01.07, 21:21
Старая советская головоломка до сих пор ставит в тупик многих. В сберкассе произошла кража. Тетя Адельхайд лишилась сумочки с деньгами. Вор скрылся среди посетителей, но есть одна подсказка. Инспектор Варнике нашел сумку на скамейке между двух женщин. Одна держала руку на перевязи, другая выглядел...
Шедевр за 15 минут: печеночная закуска с волшебным соусом — лучший рецепт за копейки
01.07, 17:38
Всегда получается идеально вкусно Печень в сливочном соусе готовится просто, но получается ну нереально вкусно. Она подойдет и на простой ужин, и на праздничный стол. Для начала надо заготовить печень. Говяжью печень надо зачистить от пленок и нарезать кусочками. Варят ее минут 20 в подсоленной во...
Бамбук в нашем климате: личный опыт посадки и ухода — зелёный круглый год
01.07, 16:43
Вечнозеленый красавец растёт уже два года Бамбук отлично подходит для любого участка, рассказал автор канала «Твоя Дача». Он радует зеленью даже зимой, когда все вокруг серое и безжизненное. Для посадки выбирайте светлое или слегка затененное место. Бамбук не любит холодных ветров, поэ...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:00Более 145 тысяч северян привились от гриппа

13:30Ветеринары в Североморске искали вирус у 50 питомцев приюта

13:05В Мурманске состоялся торжественный вечер в память о защитниках Заполярья

13:03Что они делали летом? Вопрос от мурманчан ТЭЦ, оставившей без тепла почти полтысячи домов

12:40Житель Мурманска за неуплату алиментов отправится в колонию

12:05В Мурманской области приюты не могут получить субсидию на возмещение оплаты коммунальных услуг

11:43Пожилой мурманчанин едва не лишился 900 тысяч рублей

11:192988 рублей за билет: С 26 октября туристы из Москвы смогут летать прямым рейсом в Хибины

10:45640 тысяч рублей долга не позволили жителю Североморска уехать на историческую родину

10:31Апатитчанин заключен под стражу за уклонение от принудительных работ

10:19Обзор популярных решений для видеомонтажа на ПК

09:50В Заполярном пожарные потушили еду на плите и проветрили квартиру

13:56Только 36% умников одолели эту викторину: вдруг и вы в их числе — битва интеллектов

13:12Любимые фрукты и орехи — могут разрушить ваше сердце: 3 продукта, которые сгущают кровь

12:13Перемены уже сверкают на горизонте: один знак Зодиака круто изменит свою жизнь — что приготовил октябрь

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:00Более 145 тысяч северян привились от гриппа

13:30Ветеринары в Североморске искали вирус у 50 питомцев приюта

13:05В Мурманске состоялся торжественный вечер в память о защитниках Заполярья

13:03Что они делали летом? Вопрос от мурманчан ТЭЦ, оставившей без тепла почти полтысячи домов

12:40Житель Мурманска за неуплату алиментов отправится в колонию

12:05В Мурманской области приюты не могут получить субсидию на возмещение оплаты коммунальных услуг

11:43Пожилой мурманчанин едва не лишился 900 тысяч рублей

11:192988 рублей за билет: С 26 октября туристы из Москвы смогут летать прямым рейсом в Хибины

10:45640 тысяч рублей долга не позволили жителю Североморска уехать на историческую родину

10:31Апатитчанин заключен под стражу за уклонение от принудительных работ

10:19Обзор популярных решений для видеомонтажа на ПК

09:50В Заполярном пожарные потушили еду на плите и проветрили квартиру

13:56Только 36% умников одолели эту викторину: вдруг и вы в их числе — битва интеллектов

13:12Любимые фрукты и орехи — могут разрушить ваше сердце: 3 продукта, которые сгущают кровь

12:13Перемены уже сверкают на горизонте: один знак Зодиака круто изменит свою жизнь — что приготовил октябрь

12:12Настойчивость и поставленные цели — ваше оружие: 3 знака Зодиака исполнят свои мечты в конце октября

11:41В яйцах вся сила: овсянка на завтрак не такая уж полезная — советы эндокринолога

11:14Тайна привлекательности женщин: исчезать и возвращаться — секрет, который работает лучше слов

Все новости