Яблочная нарезка: новый метод заготовки фруктов — «падалицу» не выбрасываю, выручит зимой

Яблочная нарезка: новый метод заготовки фруктов — «падалицу» не выбрасываю, выручит зимой

Эти яблочные рецепты пригодятся в холодное время года

Когда уродился богатый урожай яблок, и непонятно, куда девать повреждённые яблоки, так называемую «падалицу», можно приготовить яблочную нарезку на зиму для пирогов и для компота. Двумя новыми методами заготовки яблок поделилась блогер канала «В саду у Валентинки».

Метод № 1. Заготавливаем яблочную «стружку». Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром, обмять. На 1 л яблок — 5 г сахара. Оставить яблоки в накрытых банках на 1-2 часа, чтобы пустили сок. Наполнить стерилизованные банки водой. Стерилизовать банки 20 минут и закрыть.

Метод № 2. Очищенный яблоки взбрызнуть лимонным соком. Обмять, перемешивая, оставить на 5-7 минут. На 2 кг яблок — сок крупного лимона. Именно лимонная кислота  предотвращает потемнение яблок (груш, сельдерея и пр.) в салатах, в нарезке.

Какой метод лучше — сказать сложно. У каждого получается по-разному, каждой хозяйке свой метод подходит.

Ранее мы рассказывали, почему гниют яблоки на дереве

Ирина Мишина

Фото: pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:03Молочную ферму без коров продают в Териберке за 250 млн

15:43Подключение освещения на трассе в Североморск выполнят до конца года — Минтранс

14:34Реконструкцию Ледового дворца в Оленегорске завершат до конца года

12:21Из Мурманска в Калининград можно будет добраться без пересадки

11:01Участники экспедиции «Россия 360» вступят в «Арктический диалог»

10:07Официальный сайт мурманского лицея ведет в онлайн-казино

09:05Рождаемость увеличилась в Мурманске на 19 детей за год

19:05Сейчас вылетит мишка: косолапые попали на фотоловушки в Лапландском заповеднике

18:35«Пробовали рисовать природу, но зацепили гаражи»: выставка необычных пленэров открылась в Мурманске

18:10Ремонтник в Кировске скончался от потери крови после пореза пилой

17:13Военнослужащий из Печенгского гарнизона осужден за уклонение от службы на 8 лет

16:55Чаще всего — коммунальные проблемы: Игорь Морарь рассказал на что жалуются депутатам

16:40Туристу холод не помеха: купальный сезон в Териберке продолжается

16:20«Падает плитка и течёт крыша»: Кирилл Крок разочарован состоянием Театра Северного флота

16:10Открыт проезд по автодороге Кола-Серебрянские ГЭС

22:06Вкусные закуски на Новый год 2025: рецепты для праздничного стола

21:09Эти 5 знаков Зодиака поймают удачу за хвост уже на следующей неделе — не упустите свой шанс

21:07Готовность к переменам: три знака Зодиака, которых ждет успех до января 2025 года

Все новости