К июню 2011 года на мировом рынке обострилась ситуация по ценам и продажам лососевых видов рыб. Руководитель Аналитического центра «Рыбного союза», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов проанализировал эти тенденции на миром и отечественном рынках лососевых видов рыб.
По мнению эксперта, это обусловлено ростом вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке и в США, ростом производства и экспорта лососевых видов рыб в Чили, а также высокими мировыми ценами на норвежскую семгу и форель c начала т.г. В результате норвежский экспорт атлантического лосося в январе-мае 2011 года составил 344,8 тысячи тонн, что ниже на 0,5%, чем за аналогичный период прошлого года. Между тем, стоимость выросла на 13,9% и составила 1,6 миллиардов евро. За период январь-май текущего года объемы норвежского экспорта в страны ЕС, основного импортера норвежской рыбы, остались неизменными по объему, тогда как стоимость экспорта выросла на 15,4%.
В это же время зафиксирован рост экспорта форели из Чили и активный начавшийся сезон вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке.
На отечественном оптовом рыбном рынке лососевых видов рыб оптовые цены стабилизировались и наметился тренд к понижению. На Дальнем Востоке средние оптовые цены в зависимости от качества и вида разделки на горбушу составили около 90-97 руб./ кг., кету 115-135 руб./кг., нерку 165-180 руб./кг.
Аналитик обращает внимание на то, что на фоне роста спроса, стабилизации и последующего снижения оптовых цен на дальневосточные лососевые виды рыб, спрос на норвежскую семгу падает. Оптовые цены в Москве на охлажденную семгу составляют в диапазоне 210-225 руб./кг., на охлажденную норвежскую форель 210-225 руб./кг., на мороженую чилийскую форель 250-270 руб./кг. Таким образом, отмечает аналитик, падение мирового спроса и конкуренция с Чили сподвигло производителей Норвегии к активному снижению отпускных цен с середины мая текущего года. По данным StatisticsNorway экспортные цены на охлажденную семгу упали с 40,05NОK(9-15 мая т.г.) до 31,61 NOK(20-26 июня т.г.)
Падение мирового спроса на лососевые виды рыб и усиление конкуренции подтолкнуло производителей Норвегии к активному снижению отпускных цен
