Аналитический центр информационного агентства по рыболовству провёл анализ динамики потребительских цен на рыбу и морепродукты, включая рыбопродукцию и рыбную консервацию в основных регионах Северо-Западного федерального округа за 2012 года.
За период январь-декабрь прошлого года в Северо-Западном округе индекс потребительских цен на рыбопродукты составил 101,59%, а на рыбу и морепродукты - 100,31%. Это гораздо ниже среднероссийского индекса потребительских цен на рыбопродукты (индекс - 102,79%), а так же на рыбу и морепродукты (101,91%).
Наибольший темп роста средних потребительских цен зафиксирован по филе сельди солёной (на 9,75%), сельди мороженой (на 8,36%), сельди солёной (на 7,34%), икре лососевой (на 7,12%), консервам рыбным в томатном соусе (на 7,17%), консервам рыбным натуральным в масле (на 6,34%), рыбным пресервам (на 4,49%), рыбе солёной, маринованной копчёной (на 4,16%),
Умеренный темп роста цен зафиксирован по рыбному филе (на 1,79%), солёным и копчёным деликатесным продуктам из рыбы (на 0,86%), рыбе живой и охлажденной (на 1,72%), соленым и копченым рыбным деликатесам (на 0,86%).
В то же время, произошло снижение средних потребительских цен на рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых видов рыб - на 2,52%), рыбу мороженую неразделанную (на 3,8%), рыбе мороженой разделанной лососевых видов рыб (на 4,82%), рыбу мороженую (кроме сельди - на 3,46%).
В Мурманской области индекс потребительских цен на рыбопродукты составил 98,83%, а на рыбу и морепродукты - на 97,62%. За анализируемый период наибольший рост потребительских цен в группе рыбопродуктов зафиксирован на филе сельди солёное (на 5,5%), консервы рыбные (на 6,03%), рыбные пресервы (на 7,33%), сельдь мороженую (на 3,58%).
Относительный рост потребительских цен зафиксирован по рыбе соленой, маринованной, копчёной (на 2,33%), консервам рыбным (на 0,55%), филе (на 0,66%), сельди мороженой (на 3,58%). Снижение потребительских цен зафиксировано рыбе живой или охлажденной (на 8,43%), рыбе мороженой (кроме сельди - на 2,19%), рыбе мороженой неразделанной (на 8%), солёным и копченым деликатесным продуктам из рыбы (на 4,54%).
В декабре 2012 года средняя потребительская цена на рыбу соленую, маринованную, копчёную - 270 руб./кг, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых) - 140,2 руб./кг, рыбу мороженую разделанную лососевых видов рыб - 283 руб./кг, рыбу мороженую неразделанную - 70,2 руб./кг, филе - 180,35 руб./кг, икру лососевую - 2376 руб./кг, сельдь соленую - 116,6 руб./кг, филе сельди соленое - 237,5 руб./кг, консервы рыбные натуральные с добавлением масла - 59 руб.(350 гр.), консервы рыбные в томатном соусе - 43,7 руб. (350 гр.), пресервы - 43,5 руб. (350 гр.).
В Мурманской области индекс потребительских цен на рыбопродукты составил 98,83%, а на рыбу и морепродукты - на 97,62%
