За период с 30 июля по 5 августа 2013 г. индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную, по оценке Росстата, составил 100,1%, с начала августа - 100,0%, с начала года - 102,3%, сообщает Информационное агентство по рыболовству. В рейтинге по темпам роста потребительских цен среди 15 основных продуктов питания у рыбы по-прежнему в динамике - 9 место.
«Таким образом, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов, - инфляция на рыбу с начала года продолжает быть почти в 2 раза ниже общей инфляции на товары и услуги (4,5%). На данный момент, оптовые цены в Москве и Московской области на основные виды мороженой рыбы стабильны и подвержены тренду на незначительное снижение.
Так, средние оптовые цены на тихоокеанскую сельдь составляют от 27 руб./кг, атлантическую сельдь - от 42-59 руб./кг, скумбрию - от 63-90 руб./кг, минтай - от 53-60 руб./кг, мойву - от 30-50 руб./кг, морской окунь - от 120-165 руб./кг, пикшу - от 110 руб./кг, треску - от 80 руб./кг, путассу - от 45 руб./кг. А так же, оптовая цена на филе сельди составляет от 80 руб./кг, филе минтая - от 98 руб./кг, икру мойвы - от 130 руб./кг, лососевую икру - 1400-2600 руб./кг (в зависимости от качества, упаковки, объемов приобретения, способа оплаты, и т.п.)».
