В среднем каждый житель Мурманской области съедал 232 яйца в год, то есть 4,5 яйца в неделю. Такие данные предоставили в Мурманскстате за 2021 год в преддверии Пасхи.
- Это чуть ниже нормы, рекомендованной Минздравом России (255 яиц в год). В среднем по Российской Федерации этот показатель составлял 233 яйца на душу населения в год, - подчеркнули статистики Заполярья.
Отмечается, что в Северо-Западном федеральном округе лидером по потреблению этого продукта являлась Республика Карелия, где на душу населения приходилось 265 яиц в год. Менее активно употребляли яйца в Ненецком автономном округе - 207 штук на каждого жителя.
Также специалисты напомнили северянам, что начинать утро с яичницы, омлета или просто варёного яйца - прекрасная традиция во многих семьях, так как этот продукт - настоящий кладезь легкоусвояемого белка, аминокислот и витаминов, необходимых для человека.
- Издавна яйца считались символом начала новой жизни, а на Руси считались праздничным блюдом и подавались молодожёнам в день свадьбы. В настоящее время блюда из яиц остаются на пике популярности. Из-за полезных свойств их включают в рацион люди всех возрастов, предпочитают профессиональные спортсмены, любители фитнеса, активного образа жизни, - объяснили в региональном ведомстве.
Сейчас также читают: АЛЕКСАНДРА РЕТУНСКАЯ. Экзамен для гида
