Дефицита креветки в мурманских магазинах не будет, но скорее всего она будет более мелкой, считают заполярные рыбопромышленники.
- В январе и феврале промысел креветки не идет из-за сложной ледовой обстановки, он начнется в марте-апреле, к концу мая, думаю, суда подойдут. Может, креветка не будет очень крупной, но резкие изменения в размере по сравнению с прошлым годом вряд ли будут, рассказал «КП»-Мурманск» генеральный директор Союза рыбопромышленников Севера Константин Древетняк.
Он отметил, что сейчас в магазинах представлен преимущественно вылов октября-декабря.
Вместе с тем, ряд магазинов Мурманска начал рассылать покупателям sms-сообщения о возможном дефиците креветки и предупреждения о росте цен на неё, так как промысле не будет до марта. Это может быть маркетинговым ходом для того, чтобы распродать запасы. По словам специалистов, замороженную креветку не стоит хранить больше полугода, так как она теряет вкусовые качества.
Фото: Екатерина Громова
Сейчас также читают: Мурманская область отмечена в числе регионов с наибольшим ростом инфляции
