21:0006.08.24

Закуска на зиму: простой рецепт из кабачков – подходит для всего

Закуска на зиму: простой рецепт из кабачков – подходит для всего

 

Закуска на зиму из кабачков

Урожай кабачков в этом сезоне удался, а значит самое время приготовить вкуснейшую закуску на холода.

Вам понадобятся: 2кг кабачков, специи (соль, перец), 6 ложек сахара, 1 ложка подсолнечного масла, пучок петрушки, 1 ложка уксуса 9%, чеснок.

Приготовление:

1. нарежьте кабачки небольшими ломтиками. Переложите в большую емкость кабачки, специи, сахар, масло и зелень. Перемешайте. После чего измельчите чеснок и добавьте в общую смесь.

2. Теперь кабачки должны настояться, для этого откладываем их 2 часа при комнатной температуре

3. Перекладываем кабачки в банки и пастеризуем в кипятке (полулитровая банка на 5 минут)

4. Закатываем и ставим банки вверх дном. Когда банка остынет уберите храните ее в холодном месте.

Недавно мы делились рецептом паровых котлет.

Александра Меркулова

Фото: Nord News

 

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:04Заполярную молодежь приглашают в военно-патриотическую экспедицию на озеро Цацьюкком

16:07Более 600 спортсменок: В Мурманске проходят всероссийские соревнования по художественной гимнастике

15:08Для северян проведут мастер-класс по игре на барабанах

15:03Напавший на губернатора Чибиса Александр Быданов проголосовал за главу Петербурга

14:06Писатель и сценарист Рагим Джафаров поделится с мурманчанами творческими планами

13:10Мурманчанам напомнили о героическом бое 6-й батареи в 1941-м

13:09Полоса препятствий и лазерный тир: Парк «Патриот» открыт для жителей Заполярья каждые выходные

12:05Экспозиция в мурманском музее расскажет о самоотверженной работе фронтовых врачей и медсестер

11:02В Мурманске отмечает юбилей первая модельная библиотека России

10:10Более 400 участков для голосования открылись в Мурманской области

10:03Эстафета и велозаезд: В мурманской Долине Уюта пройдет большой семейный фестиваль

09:01В столице Заполярья откроется выставка ретро-автомобилей

19:30«В разных плоскостях»: открытие выставки Вероники Вологжанниковой состоится уже завтра

19:05Жизнь в подарок: Донор костного мозга из Никеля встретилась с мальчиком, которого спасла

18:02Фестиваль «Териберка» состоится 14 и 15 сентября — правительство Мурманской области

20:30Делаю домашний скраб от ржавчины: чугунная сковородка сверкает как новое — вы удивитесь, насколько просто

20:03Всего 1 ингредиент и омлет будет пышным: несколько хитростей от опытных хозяек — завтрак как в ресторане

19:38Готовлю этот суп постоянно: именно такой ел Александр I — сбрасываю килограммы со скоростью света

Все новости