Закуска на зиму: простой рецепт из кабачков – подходит для всего

 

Закуска на зиму из кабачков

Урожай кабачков в этом сезоне удался, а значит самое время приготовить вкуснейшую закуску на холода.

Вам понадобятся: 2кг кабачков, специи (соль, перец), 6 ложек сахара, 1 ложка подсолнечного масла, пучок петрушки, 1 ложка уксуса 9%, чеснок.

Приготовление:

1. нарежьте кабачки небольшими ломтиками. Переложите в большую емкость кабачки, специи, сахар, масло и зелень. Перемешайте. После чего измельчите чеснок и добавьте в общую смесь.

2. Теперь кабачки должны настояться, для этого откладываем их 2 часа при комнатной температуре

3. Перекладываем кабачки в банки и пастеризуем в кипятке (полулитровая банка на 5 минут)

4. Закатываем и ставим банки вверх дном. Когда банка остынет уберите храните ее в холодном месте.

Недавно мы делились рецептом паровых котлет.

Александра Меркулова

Фото: Nord News

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

13:13Этот салат покоряет целые семьи: всего 4 ингредиента — его сможет повторить даже ребенок

12:40Наталья Фриске рассказала о трагическом выкидыше: «В самолёте началось кровотечение»

Все новости