Глюкоза безопаснее
Обычный низкокалорийный подсластитель значительнее опаснее для сердца, чем простой сахар. Как выяснили американские ученые, популярные заменители сахара приводят к риску возникновения тромбоза.
Как сообщает телеканал NBC News, ученые сравнили эртрит, низкокалорийный заменитель сахара, содержащийся в продуктах для кето-диеты, выпечке и конфетах, с сахаром и выяснили, что он вызывает тревожные сердечно-сосудистые эффекты.
«А вот глюкоза не вызвала никаких проблем», — заметил кардиолог Стэнли Хейзен.
Эритрит и ксилит — сладкие, как сахар, но в них гораздо меньше калорий. Ученые нашли связь между этими сахарными спиртами и повышенным риском сердечных приступов и инсультов. Оба подсластителя сгущают кровь и могут вызвать закупорку вен или артерий.
У тех, кто употреблял эритрит, повышалась агрегация тромбоцитов, а у тех, кто пил воду с глюкозой, ничего не изменилось.
«Лучший совет — избегать заменителей сахара, потому что при их употреблении резко повышается вероятность свертывания крови, — подчеркнул Хейзен. — Важно учесть, что исследование провели на здоровых людях, а не на диабетиках».
Ранее мы рассказывали, как снизить уровень холестерина в крови.
Дмитрий Соколов
Фото: PxHere
