13:0313.08.24

Порадуйте себя и своих близких: вкусный и сытный ужином всего за полчаса — замечательный рецепт запеченных баклажанов с сыром и чесноком

Порадуйте себя и своих близких: вкусный и сытный ужином всего за полчаса — замечательный рецепт запеченных баклажанов с сыром и чесноком

Это блюдо не только легко готовится, но и обладает невероятным вкусом, который порадует даже самых требовательных гурманов

Баклажаны — это летний овощ, который можно использовать в различных кулинарных шедеврах, и этот рецепт — один из лучших способов раскрыть их потенциал.

Ингредиенты:

• баклажаны (2-3 средних);

• помидоры (2-3 штуки);

• сыр (по вашему выбору, лучше всего подойдут моцарелла или сулугуни);

• чеснок (2-3 зубчика);

• сметана или майонез (для заправки);

• соль (по вкусу);

• зелень (петрушка, базилик или укроп для украшения);

• оливковое масло (по желанию).

Приготовление:

1. Начните с того, что нарежьте баклажаны тонкими пластинками, толщиной не более 1,5-2 см. Это важно, чтобы они равномерно пропеклись и стали мягкими. После нарезки слегка посолите их и оставьте на 10-15 минут, чтобы вышла горечь.

2. Пока баклажаны отстаиваются, нарежьте помидоры тонкими кружочками. Чеснок можно выдавить в сметану или майонез, добавив немного соли. Хорошо перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 200°C. На противень выложите баклажаны в один слой. Смажьте их приготовленной смесью сметаны или майонеза с чесноком. Сверху на каждую пластинку баклажана уложите кружочки помидоров, а затем нарезанный сыр. Если вы любите более насыщенный вкус, можно добавить немного оливкового масла для дополнительной сочности.

4. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте в течение 30 минут. Важно следить за тем, чтобы баклажаны стали мягкими, а сыр — золотистым и расплавленным.

5. Готовое блюдо можно подавать горячим, посыпав сверху свежей зеленью по вашему выбору. Это не только украсит подачу, но и добавит свежести и аромата.

Ранее мы рассказали, как приготовить итальянское блюдо с баклажанами.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:01Осадки в виде дождя и снега и до +5° прогнозируют в Мурманской области

19:02«Вечный огонь» зажгут в мурманской Долине Славы 26 октября

18:27«Идёт приемка документации»: В Заозерске почти завершили рекультивацию свалки

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

08:21Какие «запретные» напитки в бане строго противопоказаны

07:22Материальное положение 3 знаков зодиака стабилизируется в конце октября 2024 года

06:19«Забродивший» бабушкин метод без химии избавит от червяков в яблоках

Все новости