Порадуйте себя и своих близких: вкусный и сытный ужином всего за полчаса — замечательный рецепт запеченных баклажанов с сыром и чесноком

Порадуйте себя и своих близких: вкусный и сытный ужином всего за полчаса — замечательный рецепт запеченных баклажанов с сыром и чесноком

Это блюдо не только легко готовится, но и обладает невероятным вкусом, который порадует даже самых требовательных гурманов

Баклажаны — это летний овощ, который можно использовать в различных кулинарных шедеврах, и этот рецепт — один из лучших способов раскрыть их потенциал.

Ингредиенты:

• баклажаны (2-3 средних);

• помидоры (2-3 штуки);

• сыр (по вашему выбору, лучше всего подойдут моцарелла или сулугуни);

• чеснок (2-3 зубчика);

• сметана или майонез (для заправки);

• соль (по вкусу);

• зелень (петрушка, базилик или укроп для украшения);

• оливковое масло (по желанию).

Приготовление:

1. Начните с того, что нарежьте баклажаны тонкими пластинками, толщиной не более 1,5-2 см. Это важно, чтобы они равномерно пропеклись и стали мягкими. После нарезки слегка посолите их и оставьте на 10-15 минут, чтобы вышла горечь.

2. Пока баклажаны отстаиваются, нарежьте помидоры тонкими кружочками. Чеснок можно выдавить в сметану или майонез, добавив немного соли. Хорошо перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 200°C. На противень выложите баклажаны в один слой. Смажьте их приготовленной смесью сметаны или майонеза с чесноком. Сверху на каждую пластинку баклажана уложите кружочки помидоров, а затем нарезанный сыр. Если вы любите более насыщенный вкус, можно добавить немного оливкового масла для дополнительной сочности.

4. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте в течение 30 минут. Важно следить за тем, чтобы баклажаны стали мягкими, а сыр — золотистым и расплавленным.

5. Готовое блюдо можно подавать горячим, посыпав сверху свежей зеленью по вашему выбору. Это не только украсит подачу, но и добавит свежести и аромата.

Ранее мы рассказали, как приготовить итальянское блюдо с баклажанами.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

15:30Пьяная водительница снова за рулем: уголовное дело за повторное нарушение

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

14:01Тараканов больше нет: как огня боятся этого средства

Все новости