Недавние исследования: добавление фиолетовых продуктов в рацион может значительно повысить уровень здоровья — снижается риск развития различных заболеваний

Врач-диетолог Татьяна Солнцева подчеркивает важность антоцианов — природных пигментов, которые придают фиолетовым, пурпурным и синим продуктам их насыщенный цвет

Эти вещества известны своими мощными антиоксидантными свойствами, способными защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Солнцева отмечает, что включение фиолетовых продуктов в повседневный рацион не представляет особой сложности. Например, согласно методическим рекомендациям по нормам физиологических потребностей в пищевых веществах, человеку необходимо всего лишь 50 мг антоцианов в день для поддержания нормального функционирования организма.

Для достижения этой нормы можно употреблять такие продукты, как малина, голубика, черника и ежевика. Всего 100 г малины содержат около 15% суточной нормы антоцианов, а в голубике и чернике этот показатель еще выше.

Однако не только ягоды являются источниками антоцианов. В последние годы на рынке появились и селекционные овощи, обогащенные этими полезными веществами. Например, фиолетовые сорта картофеля, моркови, а также кочанная и цветная капуста могут стать отличным дополнением к вашему рациону. Эти продукты не только придадут разнообразие вашему столу, но и помогут укрепить здоровье.

Ранее мы рассказали об уникальных преимуществах арбуза и дыни для здоровья.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Баренцево море чисто, в Карском — нилас: ААНИИ опубликовал обзор ледовой обстановки на Севморпути

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

04:16Забудьте про сложные рецепты: пирог с кабачком и сыром, который готовится сам — даже тесто не надо замешивать

04:04Настойке нужно будет меньше времени: 5 способов ускорить процесс

02:14Истина о счастье в любви — почему оно не приходит извне: как избавиться от проблем в личной жизни

01:27Сидячая работа «убивает»: 3 правила на каждый день — не дадут разрушить здоровье

00:143 минуты вместо часовой тренировки: простой способ снять боль и напряжение на турнике — лучше любого тренажера

23:48Чем старше становитесь, тем от большего приходится отказываться: 6 желаний, о которых стоит забыть, если вам больше 50-ти

Все новости