Недавние исследования: добавление фиолетовых продуктов в рацион может значительно повысить уровень здоровья — снижается риск развития различных заболеваний

Врач-диетолог Татьяна Солнцева подчеркивает важность антоцианов — природных пигментов, которые придают фиолетовым, пурпурным и синим продуктам их насыщенный цвет

Эти вещества известны своими мощными антиоксидантными свойствами, способными защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Солнцева отмечает, что включение фиолетовых продуктов в повседневный рацион не представляет особой сложности. Например, согласно методическим рекомендациям по нормам физиологических потребностей в пищевых веществах, человеку необходимо всего лишь 50 мг антоцианов в день для поддержания нормального функционирования организма.

Для достижения этой нормы можно употреблять такие продукты, как малина, голубика, черника и ежевика. Всего 100 г малины содержат около 15% суточной нормы антоцианов, а в голубике и чернике этот показатель еще выше.

Однако не только ягоды являются источниками антоцианов. В последние годы на рынке появились и селекционные овощи, обогащенные этими полезными веществами. Например, фиолетовые сорта картофеля, моркови, а также кочанная и цветная капуста могут стать отличным дополнением к вашему рациону. Эти продукты не только придадут разнообразие вашему столу, но и помогут укрепить здоровье.

Ранее мы рассказали об уникальных преимуществах арбуза и дыни для здоровья.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

18:25Telegram-канал Ксении Собчак рассказал о визите ОМОНа на вечеринку в мурманском клубе

18:03В Мурманске экскурсия расскажет о визите Фиделя Кастро

17:35Игорь Морарь: Фестиваль «Гольфстрим — праздник спорта и олицетворение истинно северного характера

14:07Предпринимательница рассказала, как построила «хюгге-домик» под Мурманском

12:47Трогательная мурманская история: Хозяин нашел свою собаку спустя полгода

11:09В Мурманской области вырастили ананас

10:32В 39 школах Мурманской области будут приобщать детей к футболу

10:00ЕВГЕНИЙ ДАНИЛКИН. Жемчужина у моря

16:21В Мурманской области молодые команды пойдут в экспедицию «Форпост Заполярья — высота Ударная»

15:21Минтранс Мурманской области предупреждает: В воскресенье в районе Кольского моста будет не проехать

14:58На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске приглушат мобильный интернет

14:47У Андрея Чибиса попросили решить вопрос с работой Алиэкспресса в Североморске

00:00Чтобы растения не болели, сад нужно обработать от патогенов осенью: как это делать правильно — что эффективно

23:48Плюс-образный светофор: разбираемся, для чего они нужны — всё есть в ПДД

23:00Получат то, что давно хотели: 4 знака Зодиака добьются профессиональных высот — кому повезет во второй половине 2025 года

22:00Задание для людей с высоким IQ: найдите 11 отличий за 51 секунду — проверьте свою внимательность

21:47Обычное лечо из перца может быть невероятно вкусным: 3 хитрости, которые изменят блюдо

21:00Какой водой заливать рис: горячей или холодной — от этого зависит то, насколько хорошим получится плов

Все новости