Секрет идеальных котлет: какой компонент добавляли наши бабушки для нежности — простой рецепт с тайным ингредиентом

Секретный ингредиент бабушкиных котлеток

Все помнят тот самый вкус бабушкиных котлеток с пюрешкой из детства. Оказывается, повторить это всеми любимое домашнее блюдо совсем не составит труда. Каждая хозяйка сможет сделать котлетки по этому рецепту, которые будут буквально таять во рту.

Ингредиенты: фарш, картофелины, луковица, белый хлеб, яйцо, молоко, специи на ваш вкус.

Шаг 1. В тарелку сложите кусочки хлеба и залейте их молоком. Пока батон замачивается нужно очистить и измельчить лук и картошку, в этом могут помочь терка или мясорубка.

Шаг 2. В одной посуде смешиваем фарш, яйцо, хлеб, измельчённые овощи и специи. Тщательно перемешиваем массу, можно добавить немного масла.

Шаг 3. Даем фаршу настояться около 10 минут, а пока разогреваем сковороду с маслом.

Шаг 4. Мокрыми руками формируем будущие котлетки и отправляем на сковороду. Жарить нужно без крышки до легкого оттенка и пока снаружи не образуется корочка. Затем добавьте немного воды и накройте котлетки крышкой сковороды. Тушите низкой мощности, пока котлетки не приготовятся внутри.

Готовые котлетки выходят максимально нежными и вкусными. Они запросто станут главным украшением стола.

Ранее мы рассказывали, как приготовить малиновое варенье.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:16Мончегорск лидирует на конкурсе «Город с самой интересной архитектурой»

18:24340 кг мусора вывезли взрослые и дети с территории у Приморской площади в Североморске

17:462 депутата встретятся с мурманчанами на этой неделе

16:39«Раздолбайство и невнимательность»: губернатор оценил работу администрации ЗАТО Александровск

15:33Причиной смерти погибших во время трейла в Кировске 6 июля стало переохлаждение — региональный Следком

15:02«Неочевидное. Арктика»: в Мурманской области стартовал архитектурный конкурс

14:45Шахбокс и фрисби-гольф: Мурманчане увлекаются необычными видами спорта

14:07«Колористическая концепция»: 68 фасадов капитально отремонтируют в регионе к концу 2025 года — Минград

13:40ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Кабинетно-рыбная «чесотка»

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан в Мурманской области до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

20:40Дочь Самойловой и Джигана в инвалидной коляске после жуткой травмы: больница, уколы и отменённая поездка»

20:00Ужин в чебуречной «Советские времена»: почти все блюда не впечатлили — что взяли на 3 260 рублей

19:54Средневековый замок в Подмосковье: заглянули в необычный дом Сергея Пенкина — уникальный особняк в Ромашково

19:45Где живёт Родина-мать: символ мужества — и вечной памяти

19:01Огурцы сохраняю свежими до Нового года: сочные и хрустящие, будто только что с грядки — способ практически бесплатный

18:45Не только мультяшная — но и настоящая: узнаете ли известную певицу в лицо

Все новости