16:3322.08.24

Секрет идеальных котлет: какой компонент добавляли наши бабушки для нежности — простой рецепт с тайным ингредиентом

Секрет идеальных котлет: какой компонент добавляли наши бабушки для нежности — простой рецепт с тайным ингредиентом

Секретный ингредиент бабушкиных котлеток

Все помнят тот самый вкус бабушкиных котлеток с пюрешкой из детства. Оказывается, повторить это всеми любимое домашнее блюдо совсем не составит труда. Каждая хозяйка сможет сделать котлетки по этому рецепту, которые будут буквально таять во рту.

Ингредиенты: фарш, картофелины, луковица, белый хлеб, яйцо, молоко, специи на ваш вкус.

Шаг 1. В тарелку сложите кусочки хлеба и залейте их молоком. Пока батон замачивается нужно очистить и измельчить лук и картошку, в этом могут помочь терка или мясорубка.

Шаг 2. В одной посуде смешиваем фарш, яйцо, хлеб, измельчённые овощи и специи. Тщательно перемешиваем массу, можно добавить немного масла.

Шаг 3. Даем фаршу настояться около 10 минут, а пока разогреваем сковороду с маслом.

Шаг 4. Мокрыми руками формируем будущие котлетки и отправляем на сковороду. Жарить нужно без крышки до легкого оттенка и пока снаружи не образуется корочка. Затем добавьте немного воды и накройте котлетки крышкой сковороды. Тушите низкой мощности, пока котлетки не приготовятся внутри.

Готовые котлетки выходят максимально нежными и вкусными. Они запросто станут главным украшением стола.

Ранее мы рассказывали, как приготовить малиновое варенье.

Александра Меркулова

Фото: freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:41Через 3 года после капремонта в подъезде на Коминтерна в Мурманске поселилась плесень

11:22Североморец стал участником романтического реалити-шоу на «Пятнице»

11:15Директор МУП «Север» из Умбы может сесть на 4 года за «помощь» родственниками

11:05«Будьте осторожны»: на трассе «Кола» заметили медвежонка

11:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Знаменитости и их райдеры

10:28В ЗАТО Александровск начали оформлять пропуска на 2025 год

09:48«Пугает местами»: в небе над Кировском запечатлели яркое северное сияние

09:46Прокуратура проверит затянувшийся ремонт дороги в Териберку

09:37Работы по возведению новой «Русалочки» в Мурмашах обещают завершить до конца года

09:01+6° и ветрено: Заполярье под влиянием периферии циклонической депрессии

19:05Цены фантастические: книги мурманского писателя продаются втридорога

17:54В порту Мурманск переоборудуют траулеры для ловли живых крабов

16:52«Их там тьма»: Мусорную площадку в Апатитах заполонили крысы

16:24В Заполярье браконьеры заплатят штраф в 108 тыс. за четырех убитых глухарей

16:06«Арктика» как на ладони: в областной научной библиотеке Мурманска открылась выставка макетов ледоколов

11:41Не стоит выкидывать картонные втулки от бумажных полотенец: незаменимы в быту — советы для дома

11:19Названы 9 самых матерящихся городов России

11:00Готовим легендарный советский пирог «Невский»

Все новости