Секрет идеальных котлет: какой компонент добавляли наши бабушки для нежности — простой рецепт с тайным ингредиентом

Секрет идеальных котлет: какой компонент добавляли наши бабушки для нежности — простой рецепт с тайным ингредиентом

Секретный ингредиент бабушкиных котлеток

Все помнят тот самый вкус бабушкиных котлеток с пюрешкой из детства. Оказывается, повторить это всеми любимое домашнее блюдо совсем не составит труда. Каждая хозяйка сможет сделать котлетки по этому рецепту, которые будут буквально таять во рту.

Ингредиенты: фарш, картофелины, луковица, белый хлеб, яйцо, молоко, специи на ваш вкус.

Шаг 1. В тарелку сложите кусочки хлеба и залейте их молоком. Пока батон замачивается нужно очистить и измельчить лук и картошку, в этом могут помочь терка или мясорубка.

Шаг 2. В одной посуде смешиваем фарш, яйцо, хлеб, измельчённые овощи и специи. Тщательно перемешиваем массу, можно добавить немного масла.

Шаг 3. Даем фаршу настояться около 10 минут, а пока разогреваем сковороду с маслом.

Шаг 4. Мокрыми руками формируем будущие котлетки и отправляем на сковороду. Жарить нужно без крышки до легкого оттенка и пока снаружи не образуется корочка. Затем добавьте немного воды и накройте котлетки крышкой сковороды. Тушите низкой мощности, пока котлетки не приготовятся внутри.

Готовые котлетки выходят максимально нежными и вкусными. Они запросто станут главным украшением стола.

Ранее мы рассказывали, как приготовить малиновое варенье.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

14:01Тараканов больше нет: как огня боятся этого средства

Все новости