18:3123.08.24

Сочное и нежное филе: как не пересушить мясо во время варки– необычный способ готовки куриной грудки

Сочное и нежное филе: как не пересушить мясо во время варки– необычный способ готовки куриной грудки

 

С этим способом вареная куриная грудка точно получится нежной

Часто во время варки филе курочки теряет всю свою сочность, его очень легко пересушить. Чтобы избежать этого варить куриное филе не совсем обычным способом. Для него вам понадобиться филе, травы, любимые специи и фольга.

Для начала необходимо отделить от основного филе малое и сделать надрез сбоку, но не до конца. Малая часть пригодится нам позже. Затем разворачиваем филе как книжку.

Посолите по вкусу, при желании можно добавить травы и другие специи. Теперь укладываем малое филе вовнутрь большой части и также добавьте на него необходимые специи. Закрываем филе в первоначальное состояние.

Берем кусочек фольги и кладем в него птицу, затем скручиваем плотный рулетик. Края фольги по бокам закрутите как фантик от конфет. Рулет должен получиться равномерным, важно, чтобы толщина во всех местах была приблизительно одинаковой.

Отправьте курицу в фольге в кипящую воду и держите при высокой мощности. Через 5 минут снимает кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Теперь нужно оставить рулеты из фольги в воде на 40 минут.

Получится очень вкусно. Курица, приготовленная таким образом, идеально подойдет для салатов, бутербродов или как самостоятельное блюдо.

Недавно мы делились рецептом икры из запеченных баклажанов.

Александра Меркулова

Фото: freepik

 

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

13:17«Нужно провоцировать»: актёр Театра на Фонтанке рассказал мурманчанам о плюсах гастролей

12:44Шеф-повар из Мурманска откроет новый сезон шоу на канале «Ю»

12:31200 граждан не привлекли и не оштрафовали: В ОМВД Александровск выявили злоупотребления

12:02На этой неделе с мурманчанами встретятся 8 депутатов Горсовета

16:20Офтальмолог назвала достоинства и недостатки контактных линз

15:37Совет от диетолога, который поможет похудеть — рецепт внутри

15:22Тонкая резиновая перчатка нестандартно проявит себя в отпуске

Все новости