Мариную помидоры только по этому рецепту: добавляю секретный ингредиент — банки никогда не мутнеют

Мариную помидоры только по этому рецепту: добавляю секретный ингредиент — банки никогда не мутнеют

Уникальный рецепт вкуснейшей закуски на зиму

Рецепт сладкой закрутки из помидоров для холодного вечера. Томаты обретут изумительный вкус благодаря этому рассолу с добавляем сельдерея. Семена горчицы не дадут овощами взорваться, а значит банки не помутнеют, сообщает канал «Добрые полезности».

Ингредиенты: помидоры, сельдерей (2 веточки), чеснок, хрен, листья смородины, саха, соль, семена горчицы, уксус 9% (можно заменить на натуральный яблочный 6%)

Шаг 1. Хорошо вымойте помидоры и оставьте сохнуть. Обязательно сделайте прокол возле хвостика зубочисткой.

Шаг 2. Сложите в банку чеснок, хрен и листья смородины. Сверху аккуратно выкладываем помидоры и добавляем еще немного смородиновых листочков, по желанию можно положить кольца репчатого лука.

Шаг 3. Осторожно влейте кипяток в банку по листикам и сразу же вылейте.

Шаг 4. Варим рассол. Выливаем в кастрюлю 1,5 литров воды, добавляем 40г соли, 150г сахара, семена горчицы и 2 стебля сельдерея. Можно добавить любимую зелень или лавровый лист. После закипания перелейте рассол в банки и добавьте уксус (30-50г на литр).

Банки закрутить крышками, поставить вверх дном и укутать в покрывало на ночь. Они должны остудиться до комнатной температуры.

Советуем приготовить картофельную запеканку по нашему рецепту.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

15:30Пьяная водительница снова за рулем: уголовное дело за повторное нарушение

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

14:01Тараканов больше нет: как огня боятся этого средства

Все новости