10:3728.08.24

Мариную помидоры только по этому рецепту: добавляю секретный ингредиент — банки никогда не мутнеют

Мариную помидоры только по этому рецепту: добавляю секретный ингредиент — банки никогда не мутнеют

Уникальный рецепт вкуснейшей закуски на зиму

Рецепт сладкой закрутки из помидоров для холодного вечера. Томаты обретут изумительный вкус благодаря этому рассолу с добавляем сельдерея. Семена горчицы не дадут овощами взорваться, а значит банки не помутнеют, сообщает канал «Добрые полезности».

Ингредиенты: помидоры, сельдерей (2 веточки), чеснок, хрен, листья смородины, саха, соль, семена горчицы, уксус 9% (можно заменить на натуральный яблочный 6%)

Шаг 1. Хорошо вымойте помидоры и оставьте сохнуть. Обязательно сделайте прокол возле хвостика зубочисткой.

Шаг 2. Сложите в банку чеснок, хрен и листья смородины. Сверху аккуратно выкладываем помидоры и добавляем еще немного смородиновых листочков, по желанию можно положить кольца репчатого лука.

Шаг 3. Осторожно влейте кипяток в банку по листикам и сразу же вылейте.

Шаг 4. Варим рассол. Выливаем в кастрюлю 1,5 литров воды, добавляем 40г соли, 150г сахара, семена горчицы и 2 стебля сельдерея. Можно добавить любимую зелень или лавровый лист. После закипания перелейте рассол в банки и добавьте уксус (30-50г на литр).

Банки закрутить крышками, поставить вверх дном и укутать в покрывало на ночь. Они должны остудиться до комнатной температуры.

Советуем приготовить картофельную запеканку по нашему рецепту.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

 

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02Троих человек спасли с тонущей лодки в Териберке

18:04Стало известно, какие города планируют газифицировать в Мурманской области

17:20Детям-сиротам из Умбы предлагают квартиры в «деревяшках»

16:58В центре Мурманска забил «фонтан» до 6 этажа

16:45В порт Мурманск пытались ввезти 100 л контрабандного алкоголя

16:29Студенты из Самары ищут героев киноисторий о Мурманске

16:05Мурманчан просят дать имена новорождённым нутриям

15:46«Красиво подчеркнули все недостатки»: В Североморске дорожную разметку нанесли прямо по ямам

15:35Генконсульство России в Норвегии временно приостанавливает работу

15:06«В глубину и в высоту» — Сергей Барковский о путях развития драматического театра в России

14:27Волк загрыз собаку в поселке Риколатва под Ковдором

13:59В МЧС Мурманска объяснили, как удалось выжить дрейфовавшему 66 дней в Охотском море мужчине

13:20Заводчики из Мончегорска предлагают москвичам купить сервала

13:04«Прикреплен корявым швом» - северяне возмущены ремонтом памятника оленетранспортным батальонам

12:20В Мурманске стартует неделя памяти «Белые журавли» в честь 80-летия разгрома фашистских войск в Заполярье

01:25Октябрьские хлопоты на даче: секреты подготовки к зиме — самые распространенные ошибки

00:11Приводим уровень сахара в норму: правильные завтраки — 7 полезных продуктов

23:20Шесть кулинарных кошмаров СССР заставляли в ужасе выбегать из-за стола

Все новости